林辰不知道的是。
因为今天遭到无赖诬陷,现场制作烧饼的事情。
他在第一小学不少家长群里的口碑已经彻底打开了,有人发到了一个群,然后其他家长迅速分享到了别的家长群。
越来越多的人知道了他的无添加烧饼,不少家长还主动帮他宣传,推荐给身边的朋友。
接下来的几天。
林辰一天的时间依旧安排的满满当当。
不在颠勺的就在卖烧饼,不在卖烧饼的时候就在颠勺!
当然付出也自然是有收获的,经过了前两天的口碑发酵之后,林辰的特殊造型烧饼彻底火了!
连续几天的时间里,他的摊子前每天都排起长队,小学生们疯狂围攻。
家长们放心他的食材,孩子们痴迷他的造型,甚至有隔壁幼儿园的老师,专门来给他的学生团购烧饼当点心。
但林辰并没有满足于此。
他知道,只靠烧饼,产品过于单一,想要留住更多客户,必须推出新品。
那么,现在,也终于到了适合推出新品的时候了!
这一天上午。
林辰就在林记炒面店里,开始准备今天即将在小学门口推出的新品美食!
“小学生一般在放学后的对于吃的需求很大,上学累了半天都想补充点能量。”
林辰一边念叨着,一边回想起之前在网上查的很多相关新闻。
“现在的小学生,放学就想吃点重口味的,而且能吃辣的小学生也越来越多,吃辣条都要最辣的那种,吃一袋辣条回到家,辣的嘴都肿了。”
于是,最后综合各种新闻以及最近的观察,林辰决定推出的新品美食。
火鸡面!!!
火鸡面味道浓郁,深受年轻人喜爱,小学生应该也会喜欢。
但普通火鸡面太辣,辣的有点对肠胃不好了,不适合小学生,家长基本上也不会同意孩子吃。
所以必须做分级处理!
林辰准备针对小学生群体进行一番调整!
他立刻开始研发小学生专属火鸡面。
首先,把辣度分成三个等级:微辣、中辣、爆辣。
微辣款专门针对低年级学生,用的是不呛喉的甜辣酱,辣度极低,还带着一丝甜味。
中辣款适合中年级学生。
爆辣款则针对高年级学生和少数能吃辣的家长。
其次,配料也要升级。
微辣款搭配芝士碎和溏心蛋,既能中和辣味,又能增加营养,中辣款搭配鱼豆腐和海带结,爆辣款则加入酸豆角和花生米,口感更丰富。
为了保证食材安全,林辰特意挑选了大品牌的火鸡面酱料。
没有任何有害添加剂,还自己熬制了骨汤,煮面的时候加入骨汤,味道更浓郁,也更健康。
一切准备就绪,林辰带好所有食材前往小学门口。
当天中午,林辰的摊子前多了一个大大的招牌。
“小学生专属分级火鸡面,微辣不呛喉!”
“10元一碗!!挑战赢免单!!!”
这一次,林辰把火鸡面的价格定在了10元,比起一般小学门口的火鸡面要贵上一点。
但是他的调味是自己单独设计出来的味道,加入了他的独门秘制酱料,再加上使用的食材也都是上等的。
因此这个价格也算是合理。
之前的2元烧饼算是先来打个口碑,给学生和家长们一个好印象。
但是不可能一直都是那么低的价格,毕竟他也是要做生意的,如果摆摊不太赚钱的话,他还不如天天在店里颠勺呢。
既然浪费了半天的时间出来摆摊,肯定是要慢慢的赚更多钱的!
现在的10元火鸡面也是一个尝试,之后他还会再推出其他的新品,当然价格也会根据成本逐渐上调。
小学门口。
火鸡面的香气朝着四周飘去。
在面前的桌上,林辰还特意煮了一锅微辣款火鸡面,放在桌子上,供大家免费试吃。
“老板,这火鸡面小学生能吃吗?会不会太辣了?”
一位宝妈骑着电动车停在摊位前面,脸上带着疑惑问道。
“放心吧,微辣款是专门为低年级学生做的,辣度很低,还加了芝士碎,孩子肯定喜欢。”
林辰舀了一小碗面,递到宝妈面前,“您可以先尝尝。”
宝妈尝了一口,眼睛立刻亮了:“嗯!一点都不辣,还挺香的,芝士味很浓,我家孩子肯定爱吃!”
她拿出手机扫码下单:“给我来一份微辣款,加个溏心蛋。”
顿时越来越多的放学小学生和家长都纷纷围了过来。
低年级的小朋友尝了微辣款,都露出了开心