墙壁上已经挂上了几块大黑板。
上面写满了高速上的那些经典餐品,当然都是已经下降价格之后的。
为了保证还原之前高速上面的那种原汁原味,林辰没有让广告公司制作菜单广告牌,而是用几块大黑板代替。
这样倒是也非常方便,有什么菜品调整可以及时更换。
毕竟,他主打的可就是一个新品更新的速度极快,菜单更新的速度也快。
要是用了固定的菜单广告牌,倒是不太适合了。
“哇塞!!林老板的餐品调价了!!价格下调了!!!”
“沃日!还真是!你不说我还没注意到!!”
“真是良心老板,现在开店成本更高了,价格反而还下降了!”
“啥都不说了!那我的早餐钱,今天可以吃两碗炒面!!”
……
大量的食客们看到餐品的价格之后,一个个的忍不住讨论起来。
林辰这样的做法,确实是给大家带来了很大的好感,在场一个批评声音都没有。
面对大厅里的大量食客,因为有了高速上的经验,林辰和团队成员倒是可以轻松的招架。
在团队成员忙碌的过程中,林辰这边并没有忙着炒面,而是独自一人开始了制作烧饼!
今天是星期一!
小学都是正常上学的。
所以等会中午的时候,他是要赶去小学门口摆摊卖烧饼的!
而且他准备买的烧饼,不是普通的烧饼,而是造型各异,加入秘制酱料的烧饼!
所以,他要忙活自己的烧饼制作。
关于烧饼的制作他已经在网上学习了好多天,而且在家的时候练习了好几天的时间,已经可以熟练的做出来。
现在可以说,熟练度比起武大郎已经相差无几。
而且在制作烧饼的过程中,林辰还尝试了加入不同份量的酱料,试出来了最合适的味道!
对于今天的小学门口的卖烧饼首战,林辰是充满了信心!
烧饼在和面的时候,林辰还加入了菠菜汁,为的就是让孩子吃了又有营养又美味!
除此之外,他的烧饼的制作最关键的是造型。
他用提前采购的模具压出一个个奥特曼头像,赛罗的棱角、迪迦的纹路,栩栩如生。
而且还有他迎合网络热度,特地手工制作出来的特殊造型。
“我的刀盾”造型版烧饼!!
“原神人物”造型烧饼!!
……
可以说,造型除了奥特曼之外,是丰富多彩,应有尽有。
又好吃!有好玩!
“加入了秘制酱料的咸香口味,适合小学生,造型戳中他们的喜好,家长那边强调无添加,双管齐下!”
在两个多小时的制作之后,林辰已经做出了好几百个造型各异的烧饼。
接着把一箱箱做好的烧饼搬到王强的面包车里,他摆摊准备借用一下面包车,拉的东西比较多。
同时,他还把一台专门烤烧饼的设备塞进面包车。
光是带过去的烧饼不一定够卖,在学校门口卖的时候,他还可以继续制作烧饼。
这样可以提高不少产量!!
一切准备完毕,林辰立即坐在了面包车的主驾驶位置,接着拿出了自己的笔记本。
“吭州市第一小学……”
林辰翻着手机里的调研笔记,指尖划过密密麻麻的标注。
“孩子挑食、家长没时间做、校门口小吃多但不安全……这痛点,简直是为我量身定做的!”
他选中的市中心小学,是全市出了名的“难伺候”。
家长要么是高薪白领,要么是注重教育的宝妈,对孩子入口的东西挑剔到极致。
而孩子们被五花八门的零食养刁了嘴,普通包子馒头根本入不了眼。
吭州第一小学,这也是吭州最知名的一家小学,学生数量也是最多的!
小学生们的消费水平也足够!
当然了,林辰的烧饼价格也不贵!
2元!统统2元!
不管什么造型,全部2元!!
接下来,林辰开着车朝万福街不远的吭州第一小学门口赶去。
春运是短期风口,想把“良心美食”做成长久生意,必须找个稳定的场景!
小学门口,就是林辰认定的第二个稳定场景!!
他不指望烧饼一开始赚多少钱,反正有着店铺这个营业额的大头。
而是通过这样的方式继续在吭州一炮打响,打出自己的知名度,保证他可以持续有热度。
烧饼的利润不算高,但是之后他还可以在小学门口继续增加其他的美食进行售卖!!