第49章 地域美食暴击!川粤鲁味全拿下!
    在税务工作人员离开后。

    林辰立即对着大棚里的一众食客表示感谢,并且开始征求意见。

    “感谢大家对我的信任和支持,刚才帮我出面解释,我以后一定会带来更多的美食回馈大家。”

    “作为对大家的感谢,我决定今天临时增加一款新品美食,现在来征求一下大家的意见,你们有什么想吃的?!”

    高速上的人流量巨大,前来就餐的客人来自五湖四海,地域差异带来的口味需求也越来越多样化。

    林辰现在也拿不准什么样的美食更受欢迎,还是问一问大家更好。

    “哇靠!林老板那么给力!竟然要回馈我们一个新品美食??!”

    “给力!太给力了!林老板我要吃烤山药!!!”

    “去去去!别胡闹!老板,有没有辣一点的美食?我是肆川的,无辣不欢!”

    “老板,能不能做一份叉烧炒粉?我是广栋的,好久没吃到家乡的味道了!”

    “老板,有没有大葱炒鸡蛋?我是山栋的,就想吃这口家常味!”

    ……

    在林辰的呼吁之下,大量的食客们纷纷将自己想吃的美食喊了出来。

    林辰认真的听着,没想到食客们天南海北那多地方的人,以及美食口味那么的丰富。

    不过既然已经决定了要回馈食客,那么必须要让大家伙满足心愿!

    他决定,一次性新增三款新品美食!

    结合川、粤、鲁三地的特色美食的特点,实现地域口味全覆盖!

    让来自不同地区的食客,都能在高速上吃到家乡的味道。

    说干就干!

    林辰立刻联系李大爷,让他帮忙采购制作三地美食所需的食材。

    肆川特色的兔肉、干辣椒、花椒、豆瓣酱。

    广栋特色的叉烧肉、河粉、大米。

    山栋的大葱、土鸡蛋、面粉。

    李大爷接到电话后,立刻发动村里的乡亲们,分头采购。

    不到一个半小时的时间,所有的食材就全部送了过来,都是新鲜优质的好食材。

    接下来,林辰开始研发三地特色美食。

    第一道,首先是川味麻辣兔丁盖饭。

    一个个处理好的兔兔放在旁边,林辰直接让王强和李浩抬过来一个大锅,准备一次性同时制作一大锅。

    这样一大锅可以卖好多份,一只兔子就能够分成五六份,一大锅足够卖个一百多份呢!

    让刘敏快速把兔肉切成丁,用调料腌制10分钟。

    接着,在油锅里放入干辣椒、花椒、豆瓣酱,炒出红油。

    接着,把腌制好的兔丁放入锅中,大火翻炒至变色,加入适量的水,焖煮5分钟。

    最后,加入葱花、蒜末,翻炒均匀,出锅后浇在香喷喷的米饭上,一锅麻辣鲜香的川味麻辣兔丁盖饭就做好了。

    快速安排团队人员一份份的打包。

    林辰则是转移到旁边另外一个灶台。

    第二道,粤式叉烧炒粉。

    选用广栋特有的河粉,用温水泡软。

    在油锅里放入蒜末、姜片,炒出香味,加入叉烧肉翻炒均匀。

    然后,把河粉放入锅中,加入适量的生抽、蚝油、盐,大火翻炒至河粉入味。

    最后,加入葱花,翻炒均匀,出锅装盘,一锅鲜香可口的粤式叉烧炒粉就做好了。

    依旧安排专人负责分装打包!

    林辰来到另一个灶台前,依旧是一口大锅。

    第三道菜,鲁味大葱炒鸡蛋。

    选用山栋特有的大葱切成段,土鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

    然后,在油锅里放入大葱段,小火翻炒至大葱变软,香味四溢。

    接着,把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,大火翻炒至鸡蛋凝固,与大葱混合均匀。

    最后,加入少许生抽,翻炒均匀,一大锅冒着浓郁香气的鲁味大葱炒鸡蛋就做好了。

    王强在边上忙着快速把大葱炒鸡蛋分装打包。

    林辰看着分装好的一份份新品美食,快速走到旁边的黑板上,详细写上了每道新品美食的名称和价格!

    “川味麻辣兔丁盖饭,麻辣鲜香,适合无辣不欢的你!88元/份!”

    “粤式叉烧炒粉,鲜香可口,适合喜欢清淡口味的你!68元/份!”

    “鲁味大葱炒鸡蛋,咸香下饭,适合喜欢家常口味的你!38元/份!”

    三道新品美食刚一出炉。

    食客们闻着无比熟悉的香气,一个个的忍不住直咽口水。

    感觉到体内的DNA动了,纷纷朝着各自喜爱的位置的灶台那边排队而去!

    看到果真是自己最爱的那一口之后,食客们一个个顿时激动起来!

 

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