第2章 车道外支摊!炒面香飘 300 米
    车载汽油炉的火焰在寒风中顽强地跳动。

    蓝色的火苗舔舐着锅底,很快就将铁锅烧热,发出“嗡嗡”的轻响。

    林辰把和好的面团放在案板上,那是他从后备箱翻出来的一块平整的木板,平时用来放杂物,现在正好派上用场。

    他用力揉搓着面团,冰冷的面团在他的手里渐渐变得温热,筋道。

    他的动作不算熟练,但胜在认真。

    失业后的几个月里,他为了省钱基本上一天三顿都是自己做,也算是因祸得福学会了做饭。

    “小伙子,你这是要干嘛?”

    旁边车道的一辆白色轿车摇下车窗,车主是个中年大叔,头发有些花白,探出头来,好奇地看着林辰的动作。

    “大叔,我做点炒面吃,堵在这里实在受不了了。”林辰笑着回答,手里的动作没停,继续揉搓着面团。

    “炒面?”大叔眼睛一亮,语气里满是羡慕,“你还有面粉和炉子?可真有远见!我这儿只有泡面,都吃吐了,闻着你这面香,我都快流口水了!”

    林辰心里一动,顺势问道:“大叔,要是我做的炒面好吃,你愿意花钱买吗?”

    “花钱买?”

    大叔愣了一下,随即毫不犹豫地点了点头,“只要好吃,别太贵,肯定愿意!这破地方,能吃上一口热乎的炒面,比什么都强!五十块钱一碗我都买!”

    五十块钱一碗?

    林辰心里咯噔一下,没想到大叔这么爽快。

    他原本想着,三十块钱一碗应该差不多,毕竟平时在市区,一份炒面也就十几块钱。

    有了大叔的这句话,林辰的信心更足了。

    他把揉好的面团擀成薄片,切成均匀的细面条,然后烧开水。

    把面条下锅煮熟,捞出来过凉水,这样能让面条更筋道,不容易坨。

    接下来,就是最关键的一步。

    炒面!

    他往铁锅里倒了一点食用油,油热后,放入切好的葱花和蒜末,“滋啦”一声,浓郁的香味瞬间飘了出来。

    周围几个车主闻到香味,纷纷摇下车窗,朝着这边张望。

    然后,林辰舀了一大勺奶奶留下的秘制酱料,放进锅里。

    “滋啦!”

    这一下,香味彻底爆发了!

    不再是单纯的葱花蒜末香,而是酱料本身的温润酱香。

    混合着葱花、蒜末的鲜香,还带着一丝若有若无的果香和草本香,像有魔力一样,顺着寒风飘了出去。

    瞬间就盖过了周围的汽车尾气味和泡面味。

    “卧槽!这是什么香味?也太香了吧!”

    “我的天,闻着这味儿,我肚子里的馋虫都被勾出来了!”

    “刚才还没觉得饿,现在闻着这香味,简直饿到发疯!”

    周围车辆的车窗纷纷摇了下来,车主们探出头,朝着林辰的摊位张望,脸上满是惊讶和渴望。

    刚才问话的中年大叔,更是直接推开车门,踩着冰面,小心翼翼地走了过来。

    “小伙子,你这酱料也太香了吧!赶紧炒,我先预定一碗!”

    大叔搓着手,眼神紧紧盯着锅里的酱料,喉咙不停地滚动着,显然是被香味勾得不行了。

    林辰笑了笑,赶紧把煮好的面条倒进锅里,快速翻炒起来。

    他的动作不算快,但很有条理,确保每一根面条都能均匀地裹上酱料。

    红褐色的酱料均匀地裹在每一根面条上,原本洁白的面条,瞬间变成了诱人的酱红色。

    热气蒸腾,香味更加浓郁,飘得更远了。

    至少有三百米开外,后面堵着的车主,都能隐约闻到这股香味,纷纷朝着这边张望,脸上满是好奇。

    “老板,多少钱一碗?我也要一碗!”

    后面一辆黑色轿车的车主探出头,大声喊道。

    “给我也来一份!我愿意出五十块钱!”

    另一辆SUV的车主也跟着喊道。

    “别挤别挤,我先来的!”

    中年大叔赶紧往前站了站,生怕自己的那份被抢了。

    越来越多的车主从车里走出来,踩着滑溜溜的冰面,朝着林辰的摊位围过来。

    林辰心里一阵激动,没想到反应这么热烈。

    他一边快速翻炒面条,一边喊道:“大家别急,一个个来!五十块钱一碗,保证让大家吃好吃饱!”

    五十块钱一碗,确实不便宜,比平时的炒面贵了好几倍。

    可在这堵了三天、物资匮乏的高速上,五十块钱能吃到这么香的热乎炒面,大家都觉得物超所值。

    第一碗炒面很快就炒好了。

    林辰把面条盛进一个一次性饭盒里。

    也是他后备箱里备用的,平时用来装水果,现在正好派上用场

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