第113章 避免打草惊蛇
    周二的清晨,江城的空气中透著一丝初夏独有的清爽。

    早上七点半,陈彪驾驶著那辆二手麵包车,准时停在了阳光幼儿园的大门外。

    江屹推开副驾驶的车门迈步下车,转身熟练地將背著小书包的念念从后座抱了下来。

    “乾爹再见!”

    念念乖巧地转过身,衝著驾驶座上的陈彪挥了挥小手。

    “哎!闺女记得在幼儿园要多喝水,好好吃饭啊!

    下午乾爹和爸爸准时来接你!”

    陈彪降下车窗,扯著大嗓门乐呵呵地嘱咐道。

    江屹牵著念念的手,朝大门走去。

    此时正是入园高峰,大门口站著几位负责晨检的老师。

    小美老师正弯著腰,面带微笑地迎接每一位小朋友。

    “小美老师,早上好呀!”

    念念鬆开江屹的手,像只轻快的小鸟一样跑了过去。

    “哎呀,念念早上好!”

    小美老师听到这清脆的童音,脸上的笑容更深了。

    她伸手轻轻摸了摸念念的小脑袋,“念念今天精神真棒,吃过早饭了吗?”

    “吃过啦!爸爸给我煮了香香的小餛飩!”

    念念骄傲地回答。

    小美老师笑著点点头,隨后直起身子,看向走过来的江屹,礼貌地打了个招呼:“江先生,早上好。”

    “早上好,小美老师。

    念念今天就麻烦你们了。”

    江屹语气平和地说道。

    “您客气了,这都是我们应该做的。

    江先生您去忙吧,我带念念进去晨检。”

    小美老师牵起念念的手。

    “爸爸再见!”

    念念回头衝著江屹挥了挥手。

    “再见,进去乖乖听话。”

    江屹站在原地,深邃的目光看著女儿小小的背影安全通过闸机,融入操场上的孩子群中,这才转过身,迈步走回了路边的麵包车旁。

    他並没有拉开车门坐上去,而是单手插在裤兜里,走到驾驶座的车窗外,停下了脚步。

    “江哥,走著?”

    陈彪坐在驾驶室里,双手握著方向盘,转头看著站在车外的江屹,“还是老规矩,直接去农贸市场进货?

    今天周二,咱们要不要稍微多备点碱水面?”

    江屹目光平静地看著陈彪。

    “我不去了。”

    江屹语气平缓地说道,“今天上午,彪子只能你自己去农贸市场进货。

    去咱们经常拿货的那几家老店就行。”

    陈彪准备去掛挡的手猛地一顿,有些纳闷地探出半个脑袋,看著车窗外的江屹。

    “啊?我自己去?”

    陈彪挠了挠板寸头,满脸不解,“江哥,平时这买肉买菜、挑香料的活儿可都是你亲自把关的。

    我自己去,万一看走眼了拿了水货怎么办?

    你今天上午是有什么別的重要安排吗?”

    江屹的眼神微微一沉。

    “嗯。”

    江屹点点头,“我今天得去一趟幼儿园的后厨。”

    “去后厨?”

    陈彪更疑惑了,“不是说你这个特聘食育顾问,今天最多不就是过去指导一下菜品就行了吗?

    今天怎么突然要那么早过去?”

    江屹站在车外,微微倾身靠近车窗,声音压低了几分:“去確认一件事。

    上周五中午,我来幼儿园后厨给孩子们做午饭的时候,发现他们提供的猪肉好像有问题。”

    “有问题?什么问题?”

    陈彪愣了一下,“是不新鲜了?

    还是有异味?”

    江屹摇了摇头。作为顶级厨师,他对食材的判断精准,即使只是极微小的细节也逃不过他的手。

    “不是发臭。”

    江屹解释道,“阳光幼儿园这边的採购合同上,明码標价定的是最高规格的每日现宰冷鲜黑猪肉。

    但上周五中午,我在调配肉糜准备做肉丸的时候,用手压了压那盆后厨提前绞好的肉糜,我感冒刚好不太確认,但手感好像不对。”

    “手感不对?”

    陈彪皱起眉头。

    “新鲜的冷鲜肉绞碎后,肉质纤维是有弹性的,会有自然的粘性和阻力。

    但那盆肉糜我只压了一下,就感觉发死、发硬,完全没有冷鲜肉该有的弹性。”

    江屹顿了顿,说出了自己的推断:“因为已经被绞成了肉糜,普通厨师如果不仔细上手揉捏,仅凭肉眼根本分辨不出来。

    但我敢肯定,那绝对不全是新鲜的现宰黑猪肉,而是用部分新鲜肉做掩护,掺杂了长期冷库里存放后强行解冻的廉价冻肉!”

    “什么

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