发完这条评论，女生心里这才稍微解气了一点。

    

    哼！

    

    等会儿菜上来要是敢不好吃，老娘还要拍视频挂你！

    

    ......

    

    后厨里，

    

    “呼！”

    

    起锅，烧热。

    

    陈秋用勺子挖了一块猪板油。

    

    “滋啦。”

    

    随着猪油接触滚烫的锅底，瞬间化作了一汪清亮的油脂，一股独属于动物油脂的醇厚浓香，混合着爆香的蒜末猛地腾起。

    

    紧接着，陈秋抓起翠绿欲滴的上海青，往锅里一倒。

    

    “轰！！”

    

    炉火蹿起一米高，将整个铁锅包裹其中。

    

    这就是中餐最讲究的“镬气”！

    

    也就是锅气。

    

    这道清炒青菜，陈秋没有用花里胡哨的技巧，唯一的秘诀就是一个“快”字！

    

    猛火快炒，在青菜还没反应过来自己“死”了之前，瞬间锁住水分，激发出原本的清甜，同时让猪油的香气包裹住每一片菜叶。

    

    翻勺、调味、淋入一点点明油提亮。

    

    整个过程行云流水，不过短短一分钟。

    

    “出锅！”

    

    陈秋关火，将这盘青菜盛入瓷盘中。

    

    ......

    

    大厅里。

    

    那对小情侣正大眼瞪小眼地等着，突然闻到了一股说不上来的香味。

    

    “好像是有股香味？”

    

    男生抽了抽鼻子，“有点像小时候过年家里熬油渣的味道。”

    

    还没等他们细品，陈秋已经端着盘子走了出来。

    

    “二位，你们的清炒青菜，慢用。”

    

    陈秋把盘子往桌上一放，然后为了掩饰尴尬，赶紧转身回了收银台，假装低头算账。

    

    两人低头一看，

    

    下一秒，空气再次陷入了死一般的沉寂。

    

    只见盘子里静静躺着绿油油的上海青。

    

    虽然颜色确实挺翠绿的，在那层油脂的包裹下显得亮晶晶的，卖相看起来比家里的稍微好那么一点点。

    

    但是......

    

    它依然只是一盘青菜啊！

    

    连个肉沫都没有！

    

    甚至连个装饰用的红椒丝都没有！

    

    朴素得简直令人发指！

    

    “这......”

    

    女生满脸的失望：“这跟我在家炒的有什么区别？这不就是一模一样吗？”

    

    男生也是一脸的苦涩，拿着筷子拨弄了两下菜叶，试图从中找出哪怕一片肉或者虾仁来安慰自己，结果当然是徒劳的。

    

    “唉。”

    

    男生摇了摇头，看着女朋友那张快要气歪了的脸，只能苦笑着安慰道：

    

    “行了宝儿，消消气，既来之则安之嘛，这钱都花了，总不能浪费吧？”

    

    “你尝一口？万一味道不一样呢？”

    

    “我不吃！”女生把筷子往桌上一拍，双手叉腰，把头扭向一边，气呼呼道：

    

    “你自己吃吧！我是真的气饱了！”

    

    “看着这盘菜我就来气！这哪里是吃饭，这分明就是在吃我的智商！”