刘志刚凑近了几分，那双在后厨里摸爬滚打了几十年的老眼，爆发出精光！
这白菜的品相......
大大的不对劲！
汤色清澈见底，没有一丝杂质，简直如同最纯净的泉水。
而浸在汤中的白菜心，被修剪成了一朵含苞待放的莲花状，层次分明，脉络清晰。
如果是机器雕刻或者流水线预制，那白菜必然规整划一，带着机器的死板。
但眼前这朵莲花！
它的边缘带着一种极细微的不规则感，这种微妙的痕迹，只有最顶尖的刀工大师，用刀尖，一刀一刀，纯手工片刻出来，才能留下！
这......
这不可能！
这种刀工，在天城能做到的屈指可数！
刘志刚的傲慢在这一刻被击碎了一半，一股不祥的预感油然而生。
他努力平复了一下心情，带着最后一丝希望......
也许只是外形唬人，汤底是垃圾。
他拿起勺子，舀了一勺汤送入口中。
“咕嘟。”
汤汁入喉。
“这！”
刘志刚瞪大了眼睛，像被一道天雷劈中，整个人都震在了椅子上，彻底说不出话来！
他以为，这种小店为了追求极致的鲜味，一定会用上大量的科技与狠活，比如I+G、鲜味剂、鸡粉等等。
可一口入腹......
这汤底干净，醇厚，浓郁，
带着肉类和火腿经由时间熬煮出的鲜美！
那股纯粹的高级感，是任何工业合成物都无法模仿和取代的！
仅此一口，刘志刚便笃定了！
这绝对是正宗的开水白菜！
而且，是顶尖水准！
冷汗从脊背滑落，刘志刚手中的勺子都微微颤抖起来。
他刚才的狂傲，此刻变成了恐慌。
这大厨，不仅刀工了得，
连最耗费时间和精力的吊汤功夫，都达到了大师级别！
危机感，如同毒蛇一般缠绕住了他。
孙国伟那个老狐狸......
他不是病急乱投医！
他是真找到王牌了！
如果这大厨被孙国伟挖到裕兴，以他这身手艺，再配上酒楼的食材和平台......
不出一个月，就能彻底取代他刘大勺！
想到自己即将失去在裕兴酒楼的所有地位和权势，刘志刚的脸色变得铁青，眼神里充满了不安。
一边喝着汤，刘志刚心里一边琢磨着，
他必须搞清楚，这个大厨，到底和孙国伟谈到了哪一步！
如果真的搞在了一块，那自己地位不保了！
恰巧这时，陈秋从后厨出来，
“哎！那个服务员！过来一下！”
刘志刚立马朝陈秋喊了句，
陈秋微微一愣，走了过来，神色平淡：“你好，有什么需要吗？”
刘大勺敲了敲桌子，“去，把你们大厨给我喊出来。”
“这汤做得确实有点东西，我是同行，想见见这位老师傅，跟他盘两句道。”
在他看来，能做出这种级别高汤的人，绝对是个隐世不出的老妖怪，
起码也得是五十岁往上，头发花白的那种。
陈秋愣了一下，随即无奈笑了笑：“大厨就在这。”
“在哪呢？”刘大勺伸长了脖子往后厨看，“没看见人啊？”
“远在天边，近在眼前。”陈秋指了指自己的鼻子，“我就是大厨。”
空气凝固了一秒。
紧接着。
“噗嗤。”
刘大勺直接笑出了声，那是毫不掩饰的嗤之以鼻。
他上下打量着陈秋，眼神像是在看一个还没断奶的孩子：
“小伙子，这玩笑可一点都不好笑。”
刘大勺摆出一副教训晚辈的架势：
“你知道这道开水白菜意味着什么吗？这吊汤的火候，这扫汤的手法，还有这把白菜修成莲花的刀工......没有个二三十年的灶台功力，根本沉淀不下来！”
“你才多大？还不到三十吧？毛长齐了吗？”
“别跟我扯淡了！赶紧去，把你师傅喊出来！我喊他有事，你一个端盘子的服务员管那么多干啥？别耽误我正事！”
面对这种极其无礼的质疑，陈秋也懒得解释了。
他双手一摊，语气淡然：“信不信由你，这店就我一个人，菜是我买的，汤是我熬的，你要找大厨，那就是我，没别人的话，我就先忙去了。”
说完，陈秋转身就要走。