嫌脏的捏起一小块火腿残渣，放在鼻子下闻了闻。

    

    片刻后，他放下食材，掏出手帕擦了擦手，对着陈秋点了点头：

    

    “不错，真材实料，一尘不染。”

    

    “在这条街上能见到这样的后厨，难得。”

    

    说完，他转身回到前厅，找了个靠窗的位置坐下，平静道：

    

    “来一份。”

    

    “好。”

    

    几分钟后，那碗宛如艺术品的开水白菜被端上了桌。

    

    随着热汤浇注，白菜莲花在清澈的汤水中缓缓绽放，那股幽雅醇厚的香气随之弥漫。

    

    中年男人并没有急着动筷子。

    

    他掏出手机，找了好几个角度，对着这碗汤拍了几张照片。

    

    那架势，不像是为了发朋友圈炫耀，倒像是在进行某种存档记录。

    

    拍完照，他又低下头，手指在屏幕上敲击着，似乎在编辑一段很长的文字，神情专注的像是在写论文。

    

    足足过了好几分钟。

    

    他才收起手机，拿起勺舀起汤送入口中。

    

    汤汁入喉的那一瞬间。

    

    他没有说话，只是闭上眼睛，细细回味着口腔中那层层递进的鲜美。

    

    陈秋一边假装擦拭着桌面，一边用余光暗中观察着这位怪人。

    

    说真的，进店看后厨的不稀奇，但这家伙浑身上下都透着一股怪劲。

    

    不会是那种专门来找茬的职业打假人？

    

    还是哪个同行派来的卧底？

    

    然而，接下来的画面，却让陈秋大跌眼镜。

    

    只见那位中年男人，起初还端着架子，每一口像是在品鉴82年拉菲一样，在口腔里回味许久，再缓缓咽下，脸上写满了克制。

    

    但是。

    

    这种优雅仅仅维持了不到三分钟。

    

    “啪嗒。”

    

    他把勺子往桌上一扔，双手直接端起了那个比脸还大的汤碗！

    

    去他大爷的优雅！

    

    去他大爷的餐桌礼仪！

    

    男人仰起脖子，对着碗沿，就像是梁山好汉大口喝酒一样，咕咚咕咚开始豪饮！

    

    一口气！

    

    整整一大碗汤，连带着剩下的白菜叶子，被他一口气干了个底朝天！

    

    陈秋看的是目瞪口呆。

    

    “哈！！！”

    

    男人放下空碗，把碗磕在桌子上，发出了一声发自灵魂深处的长啸。

    

    “爽！太爽了！”

    

    男人一边擦着眼镜，一边转过头看向陈秋。

    

    他对着陈秋竖起了一根大拇指，

    

    “小老板，冒昧问一句，你这手绝活，是师承哪位国宴大师啊？”

    

    在他看来，能把开水白菜做到这个境界，尤其是那吊汤和扫汤的功夫，绝对不是野路子能摸索出来的。

    

    这背后，要是没个几十年的传承和名师指点，打死他都不信。

    

    师承何处？

    

    陈秋险些吐血，

    

    师傅？

    

    自己哪有师傅啊！

    

    陈秋老老实实答道：“我没有师傅。”