把锅烧热，不用放油，直接把切好控干水分的螺丝椒放入锅中翻炒。
等到螺丝椒的表面微微褶皱，呈现虎皮状，盛出备用。
接着，热锅少油，把锅润透，放入五花肉片，中小火煸炒至表面微黄，油脂渗出，盛出备用。
用底油爆香姜丝，蒜片和豆豉，转大火倒入螺丝椒条，快速翻炒 1-2分钟至辣味释放。
倒入煸好的五花肉，加生抽、盐、少许白糖，大火快速翻炒 30秒，让食材充分裹匀调料即可出锅。
陈秋做饭的时候，沈书瑶在旁边看的一清二楚。
以前刚恋爱那会，因为陈秋父母是厨师的原因，他从小便会做饭，而且厨艺不错，所以一直都是陈秋做饭，沈书瑶刷碗。
后来结婚后，陈秋工作太忙，经常下班很晚，沈书瑶就担当起家里做饭的重任。
已经很久都没有见老公下厨了，
但今天沈书瑶总感觉，怎么那么久没下厨，他的厨艺还进步了呢？
辣椒炒肉放入盘子中，色香俱全，光是闻着那股浓郁的香味，便让人口水直流。
“哇！粑粑！好香啊！”
客厅里看动画片的念念，小鼻子使劲嗅了嗅，丢下怀里的团子，蹬蹬蹬跑了过来。
“喵呜！”
连那只一向高冷的团子，也一反常态，冲到厨房门口，扒拉着门框，发出了渴望的叫声。
“咕咚。”
沈书瑶咽了口唾沫，她感觉自己的肚子在疯狂抗议。
陈秋轻笑一声：“都别急哈！老婆，盛米饭开吃吧！念念，先去洗手！”
“好哦！”
没一会的功夫，一家人整整齐齐的坐在餐桌旁。
就连一向贪睡的团子，也是眼巴巴的扒着陈秋的腿“喵呜喵呜”的喊着。
“来，老婆，念念，尝尝。”
陈秋眼中带着一丝期待。
沈书瑶夹起一块肉片，放入口中。
下一秒，她的眼睛瞪圆了！
“唔！”
肉片的边缘带着一丝焦脆，内里却嫩滑无比，浓郁的肉汁在口中爆开。
那股香辣味恰到好处，非但没有盖过肉香，反而将其激发到了极致！
这，这根本不是辣椒炒肉！
这是神仙吃的吧！
“米饭！米饭！”
沈书瑶此刻什么都顾不上了，扒拉了两大口米饭，再配上一筷子辣椒炒肉。
那股满足感，让她这几个月来的所有焦虑不安，都在这一刻被治愈了。
“太好吃了......”她眼眶一红，眼泪差点掉了下来。
“粑粑！这个肉肉好好吃！”念念吃的满嘴是油，含糊不清的喊着。
看到妻女的反应，陈秋心中大定，也夹起一块肉片送入口中。
肉片入口的刹那，那股焦香、嫩滑、香辣的复合味道瞬间炸开！
陈秋整个人都愣住了。
这......这还是他认知中的辣椒炒肉吗？
自己活了快三十年，这辈子都没吃过这么好吃的辣椒炒肉！
别说是什么路边摊，外卖店了，就算是天城那些人均上千的私房菜，也绝对做不出这种神仙味道！
肉的嫩滑和辣椒的清香被激发到了极致，多一分则腻，少一分则柴。
陈秋严重怀疑，这究竟是不是自己做出来的！
无论是火候的掌控，还是调料的比例，都完美到了极致！
系统出品，果然是神级！
“系统推荐售价88元......”
陈秋之前还觉得系统定价是不是太黑了，现在看来，这简直是良心跳楼价！