的时候,你多找些松枝回来,这几天燻肉都得用。”
苏岩將最后一块鹿肉掛好,回答道:“好啊,再能打到一头公鹿就好了!可能当时小松觉得受伤更重的那个鹿好抓吧。血跡没那么明显的那条路,我估计追起来也很难的吧。”
莫老师在灶台整理乾净,听到他的大话,掩面取笑道:“真敢想哟,有一个就很不错啦。”
小妹妹在厨房烧火做饭,苏岩和堂侄子去爷爷家的菜果园拔了几棵大一点的萝卜,自家的萝卜还没长大。
拔完萝卜后,堂侄子就先回家了,他们家今夜也有鹿肉吃。
萝卜洗净切块,放置一旁;小鹿肉切成小块,倒进热水里焯水,放了两块薑片去腥。
鹿肉捞出稍微冲洗,放入刚洗乾净的砂锅里,鹿肉放满后再填上萝卜切块。
先撒上油,盐后放,再放入一些薑片、烧酒,此外,自己在岭上找到的八角和金樱子果也放了几块。
八角香气浓郁,金樱子果有点甜味,好东西。
最后倒上水,水量没过食材,砂锅盖子盖上后放在铁架上慢慢煲,煲汤需要花不少时间。