第101章 这人,值得深交!
    前后不过十分钟,一盘油亮喷香的小炒肉就端上了案板!

    肉香裹着青椒的辛烈,在空气里炸开,馋得人喉咙发紧!

    楚峰解下围裙,动作从容,马华抢上前一把接过,手还有点抖,脸上写满了难以置信。

    “师傅,您这手艺……简直绝了!”他声音发颤。

    傻柱当初压根没教过他半句诀窍,净让他擦灶台、洗碗碟;可楚峰不同,每一步怎么下刀、几成火候、为何这么处理,全掰开了揉碎了讲,比印在纸上的菜谱还清楚!

    更绝的是这味道——鲜、香、辣、韧四味齐出,比厂里食堂过年那顿国营大餐还勾魂!傻柱跟他比?连灶台边都站不上!

    厨房里几个帮工全凑在门口,眼巴巴瞅着马华,心里直叹:这小子撞大运了,摊上个深藏不露的高人!

    楚峰对满屋夸赞充耳不闻,拎起保温杯慢悠悠踱出门,回办公室继续描他的图纸。

    马华?他压根没放在心上。若不是今天提着土豆上门,他差点忘了自己还收过这么个记名徒弟。

    当初收他,不过是给傻柱添堵——防着他借机杀回厨房罢了。

    如今人家有心,也懂孝敬,顺手点拨两下,又何妨?

    中午。

    马华在食堂后厨忙得满头汗,照着师傅教的步骤猛练,尝了一口,虽远不及楚峰的手艺,但咸淡适中、肉片不柴、青椒脆生,比以前强出一大截!

    食堂里,工人们端着搪瓷缸子排队打饭,个个苦着脸,心里早没了盼头。

    傻柱一走,灶上做的菜,简直像喂猪的泔水!

    这时,一个老师傅刚扒拉一口进嘴,筷子猛地一顿,眼睛瞪圆:“咦?这菜……咋有点意思?”

    他狐疑抬头,左右张望。

    话音未落,四下里已响起一片惊呼:

    “哎哟,今儿这菜真下饭!”

    “盐没齁着,火候也正好,不寡淡也不齁咸!”

    “青椒还带锅气呢,这师傅是真肯下功夫!”

    “啧,比傻柱当年做的差不了多少!”

    “该不会……傻柱又回来了吧?”

    大伙儿胃口大开,一边扒饭一边热聊,脸上全是久违的舒展。

    忽听一人压低嗓子:“这你们就不知道了——听说马华拜了楚副主任当师父,今儿这菜,就是楚主任手把手教的!”

    “啥?楚副主任还会炒菜?”有人不信。

    那人立马急了:“骗你我是孙子!我表弟就在后厨刷碗,亲眼瞧见的!”

    “再说,马华原先可是傻柱手下的徒弟,结果呢?傻柱连刀怎么磨都不教,光让马华干杂活、跑腿、挨骂,活脱脱当使唤丫鬟用!人家这才另投明师!”

    “还有这事?”众人哗然。

    这年头师徒如父子,当师父的不倾囊相授,就是砸自己招牌!傻柱这做派,简直是把徒弟当傻子耍!

    大伙儿顿时来了精神,边吃边嚼舌根:

    “楚副主任真是天才,这手艺太绝了!”

    “可不是嘛!我听我表弟说,楚主任就随手做了回示范,后厨那帮人都看傻了!”

    “乖乖,随手一教,马华立马脱胎换骨!”

    “依我看,还是楚主任心正,教得实诚!”

    “对!傻柱那黑心肝的,哪配跟楚主任比肩?”

    人群里,易中海大爷夹着半块窝头,咂摸着嘴直点头:“嗯,比傻柱强太多了!”

    他素来知道楚峰为人稳重、口碑扎实,此刻心里更笃定:这人,值得深交!

    许大茂掏了一上午粪,刚换上干净工装就直奔食堂,听见马华拜楚峰为师的事,立马挤进人群,唾沫星子飞溅地吹了起来。

    “你们晓得不?楚峰那手艺,李副厂长当场拍桌子夸——比京里国宴大厨还稳、还地道!”

    他当时就蹲在灶台边啃窝头,亲眼瞅见李副厂长连扒三碗饭,筷子都没放下过。

    众人听得眼珠子快掉进饭盒里。

    李副厂长早听说了风声,厂里上下全在传楚峰的名字:改机器是一把好手,炒菜更是绝活儿,连食堂老师傅都竖起大拇指。他心头一热,暗叹这年轻人真不是盖的——脑子灵、手艺硬、人缘亮,妥妥的厂里顶梁柱!

    得赶紧拢住,绝不能让别的单位挖了墙脚!

    杨厂长也刚尝了小炒肉,筷子一撂,笑得眼角堆起褶子,扭头对秘书说:“嘿!不愧是楚峰啊!这火候、这滋味,工人们吃了怕是要抡着铁锤多干两小时!”

    他打心眼里佩服这小伙子——自己年近五十,可对真本事,从不摆老资格。越琢磨,越觉得楚峰这人沉得住、靠得住、信得过!

    食堂角落,楚峰三人正围坐吃饭。

    于海棠听着四下夸声不断,心里像揣了只雀儿,扑棱棱直跳,嫁人的念头愈发笃定。

  

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