爱吃鸡架的?那咱们老四季走起?“
沈诚也不知道是不是所有浑北人都爱吃鸡架,但他身边还没有不爱吃的。
不管是煮鸡架,烤鸡架,熏鸡架,炸鸡架,拌鸡架,卤鸡架,煎鸡架,辣炒鸡架,铁板鸡架……说不完,根本说不完。反正沈诚都爱吃。
浑北人对于鸡架的热爱到了什么程度呢?
就像网上描述的那样:没有一只鸡能端着架子走出浑北!
根据权威媒体报道,浑北人每年消费约3亿只鸡架,占全国总消费量的?50%左右。
虽然是权威数据,但沈诚对此还是略带质疑,说少了吧???
感觉出了浑北,吃鸡架的人人数就急剧下降;出了辽省,认识鸡架的人都不怎么多。
反正沈诚在首都、魔都和花都上班的时候,都没见过有同事吃这个东西,在饭店也从没见过相关的菜肴,哪怕烧烤店也是。
而在浑北,没有任何一家烧烤店没有烤鸡架。
沈诚在某个高端日料店,都在菜单上看到过烤鸡架。
肯德基麦当劳都推出过“飘香炸鸡架”、“嗷嗷大鸡架”、“出神卤化鸡架”等产品。
浑北甚至还举办过鸡架文化节,在铁西区甚至还有鸡架博物馆。
辽菜里为什么看不到鸡架?不是鸡架配不上辽菜,在浑北人的心目中,鸡架甚至可以凌驾于辽菜之上,独立成为一个菜系。
沈诚说到的老四季,就是专门卖鸡架抻面的饭店。
或许从严格意义上来讲,它是一家面馆。
但面馆两个字概括不了老四季。说到老四季,就一定得是”鸡架抻面“,少一个字都不算准确描述。
一个鸡架一碗抻面的快乐套餐,曾令多少身在异乡的浑北人魂牵梦绕?
沈诚也好久没吃鸡架抻面了,大喊一声:”今晚的消费,由沈公子买单!“