“煎饼要是太难,那咱们换个简单的。”
“手抓饼,这玩意儿是成品饼胚,不用你自己调麵糊。”
“你就负责把它扔上去,翻个面,这总行了吧?”
然而,现实再次狠狠地给了两人一巴掌。
郭凡东这手劲儿实在是太大了。
翻面的时候,铲子一用力,好好的饼胚直接被他给铲碎了。
要么就是火候掌握不好,一面都焦成炭了,另一面还是白的。
连试了三张饼,没一张能看的。
沈耀飞看著那堆报废的食材,心都在滴血。
这都是钱啊!
他彻底没辙了,摆了摆手,一脸的生无可恋。
“算了算了,东子,你是真没这个天赋。”
“你去把那边的咖喱鱼蛋看好就行。”
“那个简单,有人买你就拿勺子捞几个放碗里,再浇点汤。”
“这要是再干不好,你就只能去门口当门神了。”
郭凡东垂头丧气地走到鱼蛋锅旁边,看著那咕嘟咕嘟冒泡的咖喱汤,心里那是相当的憋屈。
他好歹也是曾经的青龙堂堂主,现在居然只能干个捞鱼蛋的活儿?
这也太废了!
而且看著飞哥在那边忙得脚不沾地,自己却只能在这儿乾瞪眼,这种无力感让他十分懊恼。
不行,还得再试试!
他的目光落在了最旁边的肠粉蒸炉上。
“飞哥!我不服!”
“我想试试那个肠粉!”
沈耀飞刚把一份炒饭装盘,听见这话差点没摔个跟头。
“你还要试?”
“那肠粉比煎饼还考究手感,皮要薄如蝉翼,你这熊掌能行?”
郭凡东脖子一梗,一脸的倔强。
“我就试一次!要是还不行,以后我就只煮咖喱鱼蛋!”
沈耀飞看他那副不到黄河心不死的样儿,只能无奈地点点头。
“行行行,最后一次啊,別给我霍霍米浆了。”
郭凡东走到蒸炉前,这回他没敢用蛮力。
他学著沈耀飞刚才的样子,小心翼翼地抽出一层铁屉。
刷油,倒米浆。
这回他屏住呼吸,手腕子儘量放软,轻轻晃动铁屉,让米浆均匀铺开。
推进去,拉出来,刮板一推。
虽然动作还是有点僵硬,但这卷出来的肠粉,竟然没破!
虽然皮稍微厚了点,卖相也没那么晶莹剔透,但至少成型了,是个捲儿!
沈耀飞有些意外地挑了挑眉,拿筷子夹了一块尝了尝。
口感虽然不如自己做的那么顺滑,但也算软糯,能吃。
“哎?”
沈耀飞有些惊奇地看了郭凡东一眼。
“你小子可以啊!”
“虽然离我的水平还差了十万八千里,但这至少能入口了。”
“看来你这手也就適合干这种直来直去的活儿。”
郭凡东一听这话,那张大脸瞬间就乐开了花,信心那是蹭蹭往上涨。
“我就说我行吧!飞哥,那你教我,我练练!”
沈耀飞当然不敢让他直接上手给客人做。
“你先別急著出师。”
“你就先在这个炉子上练练加料,放个肉沫、打个鸡蛋什么的。”
“先把手感练熟了再说。”
两人这一通折腾,时间不知不觉就到了中午十二点半。
店里的客人肉眼可见地多了起来,门口的风铃声就没停过。
郭凡东一边在旁边练习,一边顺手做了一份加蛋加肉的肠粉。
虽然卖相一般,但他还是美滋滋地端到了角落里。
“瀅瀅,饿了吧?尝尝叔叔的手艺!”
沈瀅瀅早就饿得肚子咕咕叫了,也不嫌弃那肠粉皮有点厚,拿著叉子大口大口地吃著。
“好吃!叔叔真棒!”
小丫头这一声夸,比给郭凡东发一万块钱奖金还让他高兴。
而此时,小吃店门口的长队已经排得有点嚇人了。
队伍弯弯曲曲,把隔壁药店的门都快挡住了。
一个穿著花衬衫、夹著公文包的男人路过,看著这架势,眉头皱得能夹死苍蝇。
“哎哎哎,让让,都挡著道了!”
男人一脸的嫌弃,嘴里也不乾不净地嘟囔著。
“现在的店真是为了炒作脸都不要了。”
“这就一个卖炒饭煎饼的破店,至於排这么多人吗?”
“一看就是花钱雇的託儿!”
他声音挺大,故意说给周围的人听。