雪趁着这些功夫,从她家带来的是冻豆腐,腐竹,干豆腐丝。
方可欣将鱼肉切成片。
三个女人把备菜洗好切好,何存光和顾枭一起搭着炉子,正好家里有一个废弃了许久的大木板,从桌子中间掏了个洞,将锅架在中间。
配菜依次摆在桌子上,现在就缺最后的蘸料了。
沈鹿作为纯正的北方人,当然是要粘麻酱了。
麻将在北方很容易找到。
不知道每个人的口味如何,还特意准备了蒜泥,香菜末,醋,糖,盐,腐乳,香葱,炒熟的白芝麻,甜蒜,辣椒。
就这样,一顿丰富的火锅开涮。
五个大人和两个小孩围着锅转了一圈。
担心烧火的烟呛人,顾枭还特意支了一个烟囱,用来排放废烟。
小煜小泽看着咕噜噜的锅底,闻着空气中鲜香的味道,差点没兴奋地跳起来,支着小脑袋瓜望着升起的白水汽。
“妈妈,这就是你说的火锅吗?”
沈鹿一边给他们调蘸料,一边回道。
“是呢,你们尝尝就知道味道了。”
见锅开了,顾枭率先往里面放入一袋子羊肉。
扑鼻的香气缓缓升腾,肉是顾枭切的。
他的刀工极好,羊肉被切得薄薄一片,经过热水一烫就成了缩成大波浪。
裹上满满的浓郁醇香的麻酱,放入嘴中,再就上一口甜蒜,美滋滋。
羊肉的香气和麻将的香气在嘴里交织,沈鹿舒服地眯了眯眼睛。
毕竟是尝过火锅的人,所以还比较淡定,其他人就不这样了。
“妈妈,好好吃啊,我要每天都吃火锅。”
两个小家伙一边斯哈地吃着,一边嚷嚷。