那老板早就瞅见了侯会长和身后扛着摄像机的队伍，此刻更是满脸堆笑：“苏总您好！这是五年林下参，自家种的，不掺假！散卖五十块一根，整箱拿的话，四百块一箱，一箱二十根！”
“五年的话，芦头应该还没长瓷实吧？”
苏墨指尖摩挲着参的芦碗，看似随口问道：“我听说林下参和野山参的区别，主要看芦、纹、皮、腿、须，芦头要长，碗要密，纹要深，皮要老，腿要灵，须要长，是不是这个理？”
面对镜头，老板也不怯场，现场指导了起来：“苏总懂行啊！您说的这‘五形’，那是辨参的根本！
野山参的芦头是马牙芦，碗口一圈套一圈，密密麻麻；
林下参的芦头短点，碗口也稀，再看纹，野山参的纹是铁线纹，又细又深，像刻进去的；园参的纹就浅，还发浮。”
苏墨微微颔首，黑白真气扫过这根人参，营养成分没有达到他的标准，所以他放弃了。
他放下人参，又转向旁边一个摆着晒干园参的摊位。
这摊位的纸箱更夸张，半人高的箱子敞开着，里面的园参堆得像小山，根须杂乱地缠在一起。
老板是个黝黑的汉子，见苏墨望过来，扯开嗓子喊：“苏总来瞧瞧！俺这园参，十年份的，炖汤泡酒都合适，二十块一根，百八十根的话，俺给您算批发价！”
侯会长在一旁补充：“苏总，园参是人工大棚种植的，生长周期短，养分积累少，价格也最亲民。
咱们市场里这些散户卖的，大多是五年到十年的园参和林下参，真正的野山参，散户手里几乎没有，都得靠老把头进山挖，挖出来就被商会收走了。”
苏墨“哦”了一声，拿起一根十年园参，真气探入后，果不其然，皂苷含量堪堪达到食用标准，远达不到滋补身体的效果。
他笑着问老板：“那十年园参和五年的，差别在哪儿？”
“差别大了！”老板搓着手解释，“五年园参嫩，汁水多，适合炒菜；
十年的木质化多些，味更浓，泡酒炖肉好。
但比起林下参，还是差了火候——林下参是仿野山参生长环境种的，不用化肥农药，长个十几年，滋味能赶上野山参的三成！”
有了这个开头，苏墨越逛感觉越有意思。
一路逛下来，苏墨问了不少类似的问题，从人参的种植环境聊到储存方法，从鉴别技巧问到加工工艺，和每个摊位老板都聊得热络。
那些老板们起初还有些拘谨，后来见苏墨没有半点架子，也放开了话匣子，恨不得把毕生辨参的本事都讲出来。
身后的人群跟着他走走停停，手机镜头始终追着他的身影。
有人偷偷嘀咕：“苏总这是在考察市场？还是真的喜欢人参啊？”
侯会长听得一清二楚，笑着低声道：“苏总慧眼如炬，这些散户的参虽便宜，可哪能入得了他的眼？不过是图个热闹罢了。”
苏墨自然听到了这话，嘴角噙着一抹淡笑，没有解释。
他又拿起一根看似不错的林下参，真气探测后，依旧摇了摇头。
营养成分还是不够。
他心里清楚，这市场里的人参，就像老板们说的那样，大多是“亲民货”，真正年份高的野山参，早已被商会筛选了。
不过这样也好，至少让他摸清了市场的底数，也借着游客的身份，把辨参的知识问了个通透。
反正学到了就是自己的，且这次拍纪录片，高档的只是噱头，真正的还是要拍普通生活。
当然这么多人围观，他自然不能让这些普通的商家失望，来都来了，自然要狠狠的消费一笔。
苏墨停下脚步，目光扫过身后簇拥的人群，又看向身旁的侯会长，语气平淡：
“侯会长，帮我把这交易市场里，所有的一等参和二等参，三级包含三级以上的全部收过来，我全要了。”
这话就像一颗炸雷，在喧闹的市场里轰然炸开，连周围的吆喝声都瞬间停滞了几分。
围观的人群先是一愣，随即爆发出此起彼伏的倒抽冷气声，议论声浪差点掀翻了市场的顶棚。
“我的天！他说什么？全包？！”
“我没听错吧，那得多少钱啊？”
“一等参和二等参，那都是按克卖的呀！”
“兄弟，你在担心啥？担心林总买不起吗？林总身价百亿，会买不起人参？”
“也对，一就算一等参一级要1500一克，二级1300；这些人参，苏总完全可以按吨买！”
“豪！太豪了！这才是真财神爷啊！”
人群里的惊叹声不绝于耳，那些守着摊位的商家们，更是激动得满脸通红，攥着拳头的手都在微微发抖。