第 58 章
 但我们找了半天,只找到了苹果酒,这叫人不免有些失望。

    “总之,就这样吧……现在去和其他人汇合吧?”

    等到我们到达出口的时候,等了有一会,陆成益和裴时宇才姗姗来迟,只是没见到采购水果的李萦一行人。

    “成益哥,萦姐她们呢?”

    “思尧和星池好像找到了配货商,她们去联系配货商了。我们先结账吧?”

    最后算下来,这些材料一共花了我们194欧,这也算是一大笔支出了,如果我们不能把这些材料转化成收益的话,要么今晚睡大街,要么明天没得活动资金。

    毕竟……这是一档旅游节目,只有打工的内容的话,怎么看都很苦闷吧?

    我们把材料放到房车的冰柜后,何锐旭也打来了电话,说是申请通过了,我们在小广场上拿到了一块地方,可以用来支摊。

    李萦一组也打电话传来了好消息。

    “这边供货商愿意以便宜商超15%的价格卖给我们。”

    在一番折腾后,我们在指定的地点集合了。

    “现在准备开业吧,首先试做一下吧?毕竟不能在点单后再制作。”

    “没问题!”

    可丽饼的制作并不难,在和有制作蛋糕的经验的叶敏和徐瑜英的合作下,步骤十分简单。

    “首先是制作面糊,牛奶蛋黄和低筋粉混合起来之后搅拌……”

    徐瑜英和叶敏虽然制作过蛋糕,但这里没有现成的电动搅拌器,据说是那期经费超了,没有买到,所以只能人力搅拌。

    不过比起揉面,糊状的反而要好搅拌一些。

    “差不多这样就可以了,然后加一些淡奶油和糖继续搅拌。瑜英姐和敏姐可以帮忙打发奶油吗?”我把搅拌好的面粉盖上保鲜膜之后,放到一旁,准备下一个步骤,但在那之前,我得找到一个人帮忙打发奶油,这是很费时间的过程。

    “我来吧。”陆成益接过淡奶油,倒进盆中,加入白砂糖打发,没过多久,液态的奶油变得蓬松起来。“这样可以吗?”

    “应该还需要再打发一会,现在还是有点粘稠,至少要做到‘倒盆不撒的地步’。”叶敏不愧是有丰富的蛋糕制作经验的大师。

    而李萦则是和窦思尧去洗水果。

    快到早上十点的时候,我们终于做完了前期工作,开始着手制作可丽饼。

    “首先先把面糊倒在烤盘上……然后刮开……”

    “唔……”

    “饼皮硬化以后再翻面……”

    “呃……”

    “烤制完成后放到这边,麻烦瑜英姐加工一下了。”

    “啊!”

    “星池你到底有什么事情呢?如果没事做的话可以去帮忙切水果。”在我制作饼皮的时候,傅星池一直在旁边看着,并发出奇怪的声音。

    “哥你这是在摊煎饼果子吧!”

    “……并不是。”

    “一倒二刮,这和我们学校食堂卖煎饼果子的大叔的做法一模一样!”

    “这怎么能叫煎饼果子!”窦思尧不赞同道:“从制作方法开始就完全不一样了啊,我不认同!”

    虽然我现在用的刮板和摊煎饼果子用的是同一套,但若是说这是煎饼果子,我完全不认同。

    不过这边的争论没有持续很久,徐瑜英很擅长裱花加工,在分别加入,奶油,红豆沙后折叠,再放上水果后,最简单的可丽饼就完成了。

    “看上去卖相还不错?所以有人要试一下吗?”徐瑜英举着制作好的可丽饼问道。“我最近得控制血糖了,没办法试吃。”

    “我来!”公明诚自告奋勇的接过可丽饼,在侧边咬了一口。

    所有人都挺紧张的,尤其是负责制作的我和徐瑜英,毕竟这决定了我们中午和下午是否能拿这个当做主打产品。

    “味道……还不错?”公明诚的评价反馈还不错,大家都松了一口气,这至少证明卖可丽饼是可行的。

    最终,菜单就定为了原味、巧克力、焦糖橙皮、火腿烤肠四种口味。在核算过成本之后,售价就定为了4.9欧。

    “既然决定好了菜单,那现在安排分工吧?”在讨论完成之后,陆成益开始分配任务。

    “首先厨房这边,新元负责煎饼皮,然后瑜英姐负责加工和包装,思尧负责清洗水果和补充食材,敏姐就负责切水果和榨汁吧,星池负责打发奶油,然后我负责制作面糊。这样安排有问题吗?”

    “萦姐之前拍摄电影学习过德语,然后明诚哥的话也学习过,两位就负责点餐和结账吧?”这样安排是比较合理的,毕竟不能让不会当地语言的人去点餐。

    “如果有缺少的食材的话,时宇和锐旭去商超买可以吗?在那之前,可以去帮忙举牌宣传吗?”

    在陆成益的安排下,所有人都井井有条的干着适合的工作。

 

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