瘸小七拄着拐杖往前凑了凑，眼睛发亮！
周师傅挖出一块酒醅，放在鼻尖闻了一下，又捏了一点放进嘴里，脸上顿时露出不可思议的表情。
“陈庄主，这……这发酵得也太好了！方池子真管用啊！”
陈远笑着回答道：“那是自然，没什么问题的话就接着下一步吧。”
周师傅让杨二狗把酒醅搬上了蒸笼，开始起了最重要的一步，蒸馏！
只见蒸汽顺着竹筒往上走，经过冷却，一滴一滴地落进了下面的瓦罐里。
周师傅蹲在旁边，眼睛死死盯着那滴落的酒液。
当第一滴清澈的酒液落进瓦罐的瞬间，他整个人都僵住了！
“这……这所谓的蒸馏装置居然真的比我之前用的办法效率更高、酒液更清澈？！”
“那是当然，”陈远说道，“技术总是在不断更新迭代的，周师傅，你也得与时俱进才行啊！”
听到陈远的话后，周师傅对于自己之前质疑陈远的行为忍不住后悔了起来。
他叹了口气，双手抱拳，缓缓开口说道：“真是长江后浪排前浪啊，没想到陈庄主年纪轻轻，居然能掌握这种酿酒的手段！”
“这次我算是心服口服了！”
陈远抬手将周师傅抱拳的双手拦了下来。
“没必要，周师傅的经验和心得也是我所没有的，所以在酿酒一事上，还是得多仰罩周师傅的经验。”
见陈远不但没有因为自己服软而顺势把高姿态，周师傅心中对这个年轻人的佩服不禁又多了几分！
司曲娘则是忍不住走上前，弯腰看了看瓦罐里的酒液。
酒液清澈无比，还散发着一阵香气！
她伸手拿起旁边的小碗，接了小半碗，凑到嘴边抿了一口。
酒液入口的瞬间，她整个人都愣在了原地！
那感觉不是辛辣，而是一种绵柔的淳厚，从舌尖一直暖到了胃里！
并且回味甘甜，带着一股粮食的香气，还有一种说不清道不明的感觉，就像是回到了记忆当中的初春一样！
“好酒！”司曲娘声音有点发颤，“比当初送钱师爷那批还好！”
陈远接过她手里的碗，也尝了一口，发现确实不错，比他预想的还要好。
他放下碗，看向了瘸小七：“拿坛子来装好封存。”
瘸小七应了一声，一瘸一拐地去拿来了坛子。
司曲娘站在旁边，看着那一罐一罐清澈的酒液，眼眶忽然泛起了一层雾蒙蒙的泪水。
十年的酒坊，她以为自己要撑不下去了，没想到，居然能够峰回路转！
等酒全部接完后，一共装了二十来坛，陈远让人搬进地窖。
陈远拍了拍其中一个坛子，转头看向司曲娘。
“司掌柜，给这酒起个名吧。”
司曲娘愣了一下，伸手指了指自己，“我起？”
“你是卖酒的，你不起谁起？”
司曲娘沉默了一会儿，“边城春，怎么样？”
陈远听到后有些疑惑。
见状，司曲娘嘴角微微翘起，补充道：“边城的春天，虽然来得晚，但总比不来强。”
陈远在心中默念了一遍，然后点了点头。
“边城春……好名字。”
出了地窖，瘸小七迎上来，压低声音说：“老爷，酒有了，咱们怎么卖？直接放醉仙居卖？”
陈远摇摇头：“不急着卖。”
瘸小七一愣，“不卖？那……”
“搞一场品酒会。”陈远说，“把周边城池有头有脸的商人都请来，让他们亲自尝尝这酒。好东西不怕没人要，但得让人知道好在哪儿。”
瘸小七眼睛一亮。
“老爷高明！这是要造势啊！”
陈远看向司曲娘：“司掌柜，品酒会的事你来张罗，你的渠道比我熟，能请多少人请多少人，别怕花钱。”
司曲娘点点头，信誓旦旦地说道：“行，交给我。”
她转身要走，忽然又停下来，回头看向陈远。
“陈庄主，这酒……您真舍得让我来卖？”
陈远看着她，“契约都签了，还有什么舍得舍不得的？”
司曲娘笑了一下，转身走了。
瘸小七看着她的背影，啧了一声。
“老爷，这司掌柜看您的眼神不对劲啊。”
陈远瞪了他一眼：“少废话，忙你的去。”
瘸小七嘿嘿一笑，拄着拐杖溜了。
品酒会的日子定在半个月后。
消息传得很快，醉仙居的伙计们四处送请帖，雁北城、青石城、永安城，但凡有点名头的商人都收到了。