一盘葱爆羊肉，一盘糖醋里脊，一盘清炒菜心，一碗蛋花汤。
菜往桌上一放，热气腾腾的，香味直往鼻子里钻。
程处默看着那盘羊肉，羊肉切得薄薄的，葱段翠绿，油亮亮的。
他咽了口唾沫，拿起筷子夹了一片，放进嘴里。
然后他就愣住了！！
羊肉嫩得不像话，葱香裹着肉香，还有一种他说不清的味道，在舌尖上炸开。
他嚼了嚼，咽下去，又夹了一片。
根本停不下来！
他端起碗，埋头狼吞虎咽。
一碗饭不过几口便见了底。
而江宁早已将第二碗递到他面前。
就这样，他一口气连扒了六碗饭。
盘子空了，汤碗也空了。
他坐在那儿，摸着肚子，打了个响亮的饱嗝。
江宁看着他，挠挠头：“你们程家人，都挺能吃的啊，怪不得要卖粮食，要不然都不够吃。”
程处默不好意思了，但嘴上没认输。
“你做得太少，我还没吃饱。”
江宁笑了，站起来又去了厨房。
这回端出来的是红烧鱼、酱牛肉、蒜蓉豆角，还有一碟茴香豆。
程处默又吃了两碗饭，这回是真饱了。
他放下筷子，往后一靠，摸着肚子，又打了个嗝。
江宁从屋里拿了一壶酒出来，是酒坊新出的白酒，给他倒了一杯。
程处默端起来喝了一口。
酒入喉，辛辣而滚烫，从喉咙一路烧到胃里。
他愣了一下，又喝了一口，这回品出了一点味儿。
只觉那粮食的香气，醇厚而绵长，还有一种他说不出来的劲儿。
他竖起了大拇指。
“这酒好！”
江宁在旁边坐下，给自己也倒了一杯。
程处默看着他，眼神跟白天不一样了。
白天他不服，觉得一个开酒楼的商贾，凭什么让他跟着学。
现在他服了！
不是服别的，是服这手艺！
能把菜做得这么好吃，酒也酿得这么好喝的，那就是个人才。
值得他程处默交个朋友。
“江掌柜。”
他端着酒杯，很认真地说：“你这菜，是我这辈子吃过最好吃的。”
江宁笑了笑：“喜欢就常来。”
程处默点头，又喝了一口酒。
江宁给他续上，随口问：“老程一直说让你跟我学，你自己想学什么？”
程处默想了想，挠挠头：“我也不知道，我爹说让我跟着你见见世面，我就来了。”
江宁看着他：“你平时在家都干什么？”
程处默又想了想：“练武、骑马、读兵书。”
江宁愣了一下：“兵书？”
程处默点头：“《孙子兵法》《六韬》《三略》，都读。”
“我爹说我别的不用管，把兵法读透了就行。”
江宁看着他，眼神有些复杂。
一个粮商的儿子，不学算账，不学生意经，学兵法？
不过，他想起老程那张粗犷的脸，说话做事那股子利索劲儿，还有他手下那些人，一个个跟当兵的似的。
这倒也正常。
老程经常出差运粮，手底下没点兵家子，那怎么行呢？
“那你兵法读得怎么样？”
程处默的眼睛亮了一下，白天那股子不服输的劲儿又回来了，但方向不一样。
“我跟你讲，打仗这事，关键在地形。”
“你看孙子说，夫地形者，兵之助也，不知道地形，再多的兵也没用。”
他开始掰着手指头数，什么山地、丘陵、平原、沼泽……
还有什么扎营、行军、埋伏、追击的方法，说得头头是道。
江宁听着，心里越来越惊讶。
这小子，做生意一窍不通，打仗的事倒门儿清。
程处默说完，看着江宁，等他点评。
江宁没点评，只是问：“你爹教的？”
程处默点头：“我爹说，咱们家虽然做买卖，但不能只会做买卖，万一哪天世道乱了，会做买卖不如会打仗。”
他压低声音：“我爹还说，靠谁都不如靠自己。”
江宁没接话。
只见程处默喝完了杯里的酒，脸上红扑扑的，话也多了。
“江掌柜，过几天我带我几个朋友来，介绍你认识。”
“都是圈内人，让他们也尝尝你的菜，肯定佩服你！”
江宁苦笑：“也就是做菜而已，不值一提。”