第5章 古法烧鸡
    “眼看就要过冬了,家里也没多少余粮。”

    “自然是要选个能干的、心眼实的姑娘。”

    赵安见陈大山还一脸不信,便接着解释了两句。

    他本就如此打算的。

    古代可不比现代,有优渥的条件兜底。

    在生产力低下的环境,不分男女,家里多个人,就多个劳力。

    这要选女人,首当其冲的,就是要屁股大能生娃。

    其次,就是要身体棒,能下地干活。

    那时候女人们头天生娃,次日就下田犁地,一个个跟铁打的一样。

    听完这两句话,陈大山都不由得竖起了大拇指,直夸赵安上道。

    交代完了,陈大山拿着兔子就准备回家。

    而一直躲在赵安身后的林晚娘,也悄悄松了一口气。

    这要是招个没那么漂亮地进门,她心里还能好受点。

    送走了陈大山,想着赵安也该饿了,林晚娘便开始张罗。

    “二郎,你想吃兔子还是山鸡?”

    “我、我给你弄!”

    林晚娘惴惴地靠了过来,见赵安在想事,也不敢大声说话。

    “吃鸡吧,你先去把鸡杀了。”

    “再弄点栗子松子出来,我去河边挖点黄泥。”

    赵安简单交代两句,便出门了。

    ……

    记忆中,小院附近就有一条小河。

    灾年之下,小河已经干涸得只剩下一片沼床。

    里头的鱼虾蟹早被人捞去吃了。

    而河对岸还有一片竹林,挖好了黄泥,赵安顺带砍了一根柱子回家。

    竹叶裹泥做叫花鸡,竹竿片好,烤烤就准备做弓弩防身。

    只是肚子里没油水,砍完竹子回家,赵安已经累够呛了,余下的活只能明天再说。

    一到家,赵安就马不停蹄地给鸡肚子里塞上栗子等物,裹泥开烤。

    一顿忙碌,倒是给林晚娘看得瞠目结舌。

    她从未见过这种做法,心里怕赵安糟践了山鸡,又不敢阻挠,只能在一旁干着急。

    天色渐晚,灶火噼啪。

    两人一左一右,蹲在灶台旁盯着,脸都烘得红扑扑的。

    不同的是,赵安馋得直咽口水,林晚娘则一脸担忧。

    算着时间差不多了,赵安用木棍一阵拨弄,将泥块从炭火中弄出来。

    随着泥块啪嗒落地,林晚娘一颗心却是彻底吊了起来。

    “二郎,这泥巴块子……真能吃吗?”

    见黄泥开裂,里面还黑乎乎的,林晚娘简直欲哭无泪。

    就算是吃观音土,那也不带干吃的啊!

    “你知道什么,这样做的山鸡最香。”

    “所有营养全都锁在了里面,一口下去唇齿留香。”

    赵安用刀把一敲。

    只听得啪的一声脆响,酥脆的外壳彻底裂开,露出了里面裹了三成的竹叶。

    一股独特的清香混着油脂的肉香,顿时溢散开来。

    瞬间,林晚娘的眼睛就直了。

    那浓郁的香味,一下就把她肚子里的馋虫给勾了出来。

    肚子也不争气地咕了一声,小脸顿时臊得通红!

    赵安立刻取来木盘一盛,竹叶一剥,脂液满盘。

    将东西端上桌,林晚娘就像个小跟屁虫一样在后面跟着。

    见赵安坐下,立刻跟个小丫鬟似的站在一边。

    “坐啊!”

    赵安诧异地一抬头,拿过一个木碗,撕下来一个大鸡腿,又挖出两颗栗子。

    “啊!不不不!”

    “二郎你先吃!”

    就算馋得喉咙滚滚,直吞口水,林晚娘依旧把脑袋摇得跟拨浪鼓一样。

    “我,我一会吃树叶就好,树叶也香!”

    赵安脸色一黑,顿时低声喝道。

    “胡说八道,那玩意儿能吃么?”

    “你当你是大熊猫啊!”

    陡然被赵安这么一凶,林晚娘顿时娇躯一颤。

    再反应过来时,赵安已经到了她的身后,一把将她按在了凳子上。

    抓着她的手腕,凑到了碗边。

    “吃!”

    赵安下令。

    林晚娘颤颤地抓住鸡腿,心中有惊惧委屈,更多的还是感动。

    悄悄一抬眼,看到赵安已经坐了回去,豪迈地撕下另外一条鸡腿,毫无形象地吭哧吭哧大口吃了起来。

    “咕咚!”

    林晚娘抿了抿嘴唇,嗅着肉香,终于是忍不住了。

    抬起手,凑到嘴边,轻轻咬了一口。

    柔韧而鲜甜的鸡肉,脂水丰富的口感,一口下去,她便感觉神清气爽。

   

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