第174章 去学习
    第二天一早,陈凡就在一阵香味中醒了过来。

    睁开眼便看到叶芷柔已经提前做好了饭。

    “醒了?吃饭吧。”

    看着叶芷柔那得意的笑容,陈凡无奈地笑了笑。

    他知道今天算是叶芷柔赢了。

    随后他坐在了餐桌上,边吃边想着今天的计划。

    今天上午肯定就是先去刘老汉家,把第一批鹿肉送过去,让刘老汉先开始做腊肉。

    然后下午去镇上问问孙国良的情况。

    如果有时间的话,顺便可以把电视机的事情处理一下,和李铁柱确定一下天线什么时候能装好。

    陈凡一边想着,一边把一碗粥推到了叶芷柔面前,说道:

    “今天带你去刘老汉家学习一下腊肉技巧吧。

    ”闻言,叶芷柔眼前一亮:“好。”

    刚好,她也一直觉得自己腌制的腊肉肯定做的不是很好。

    如果这一次学好了,下一次给叶紫霞带过去,肯定更能让对方满意。

    ………

    吃过早饭后,陈凡便直接取了一条鹿腿扛在肩上,向着刘老汉家里走去。

    叶芷柔跟在身后,带着刘老汉要的材料。

    两人沿着村道往刘老汉家里走去,很快便到了对方的家。

    刘老汉也一大早就起床一直在院子里等着了。

    看见陈凡背后那条鹿腿的瞬间,他不由眼前一亮:

    “好家伙,这鹿腿应该有20斤了吧?”

    “差不多,这是第一批,刘叔您先试试。”陈凡将鹿腿放下来,笑道。

    刘老汉见状也立马凑近蹲了下来,仔细地看了看鹿腿,又闻了闻。

    随后,他满意的点了点头道:

    “肉质很不错,很新鲜,能做好腊肉,对了,小柔是不是要来学习腊肉?”

    他看着陈凡身后的叶芷柔说道。

    刘老汉其实一般来说,绝对不会将这门看家手艺交给别人。

    但是陈凡毕竟是他的合伙人,现在他已经老了,也跑不动了。

    天天折腾去镇上,去那种集市里面捣鼓,生怕被人抓到的日子,他已经被被吓怕了。

    他觉得这种事情还是先交给陈凡吧。

    说不定,未来这孩子能挣大钱。

    再加上,前两年一起在大队的时候,他也认识叶芷柔,挺好的一姑娘,只不过没怎么有过交集。

    这种品性较好的人想学他做的腊肉,他一般是不会吝啬的。

    “嗯,是的,刘叔我要学。”叶芷柔说道。

    “好,那就跟我来吧,我教你们。”

    刘老汉第一时间把他们带到屋檐下,指着挂在那里的一排腊肉说道:

    “其实做腊肉说简单也很简单,说难也不难,第一要选好肉,第二要用好料,第三要有耐心,这三点缺一不可。”

    说着,他拿起一块鹿肉开始讲解:

    “首先要把肉切成条,不要太厚也不要太薄,大概有一指那么厚就行,

    “然后再用盐均匀地涂抹腌制,每一个地方都要抹到,随后就是再弄一些香料,就能成了。”

    说完,刘老后把鹿肉递给叶芷柔说道:

    “丫头,你来试试。”

    叶芷柔愣了一下,随后接过鹿肉,拿起刀开始切肉。

    她一直做饭,刀法虽然有些生疏,但每一刀都很稳。

    刘老汉在一旁看着,不由点了点头:“不错,就是这样,很好。”

    听到夸奖,叶芷柔脸上也浮出了笑意,谢谢刘叔。

    “谢什么,以后你就是我徒弟了,好好学,别给我丢脸。”

    好。

    ………

    一上午的时间很快过去。

    两人也学习到了许多。

    赶往家里的路上。

    叶芷柔手里拿着几块刘老汉送的腊肉,脸上满是满足:

    “刘叔的手艺真好啊,做出来的腊肉,和我做的完全不一样。”

    “嗯,刘叔毕竟做了一辈子的腊肉,要是能轻松被你超越,他也不用干了。”陈凡笑道。

    “那我也要加油,等咱们能腊肉作坊,做起来一定能卖好多钱。”叶芷柔憧憬道。

    陈凡点了点头:

    “等真的做起来了,我带你去县城开个铺子。”

    闻言,叶芷柔愣了一下:“去县城?”

    “嗯,不止县城,以后咱们的腊肉或许能卖到更远的地方去。”陈凡笑道:

    “远近闻名。”

    听着陈凡的描述,叶芷柔眼中也闪过了一抹憧憬与期待:“好。”

    ………

    下午,陈凡一个人去了镇上。

    跑到了陈科隆住的房子,敲了敲门。

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