“这叫‘山东分量’。”林驰递给她一双筷子,
“赶紧尝尝,凉了就不好吃了。”
苏棉低头看向碗里。
这面条和她在山西吃的那种粗犷的刀削面完全不同。
它细如银丝,盘根错节地卧在碗底,虽然细,但看着就极具韧性。
最绝的是上面浇的那层厚厚的卤子。
苏棉点的是扇贝卤。
那是一层用新鲜扇贝肉、木耳、黄花菜和鸡蛋打成的浓稠汤汁,呈现出一种诱人的酱色,表面还飘着几滴香油,热气腾腾地散发着极其浓郁的海鲜香味。
她迫不及待地挑起一筷子面,连带着浓稠的卤子送进嘴里。
“唔!”
苏棉的眼睛瞬间亮得像两盏小灯泡。
“太鲜了!”她忍不住大声赞叹。
面条入口爽滑,虽然细,但嚼起来非常筋道,有着北方小麦特有的麦香。
而那扇贝卤子,简直是这碗面的灵魂。
因为用的是刚打捞上来的新鲜海货,那种大海的鲜甜被完美地熬煮进了汤汁里,没有一丝腥味,只有让人欲罢不能的醇厚。
一口热面下肚,那种在海风中冻得僵硬的肠胃,瞬间被熨帖得舒舒坦坦。
“好吃吧?”林驰吃的是加吉鱼卤的,他大口大口地吸溜着面条,
“在胶东半岛,海鲜就是他们餐桌上的底色。
用顶级的海鲜来做一碗十几块钱的打卤面,这种奢侈又接地气的吃法,也只有在这里才能体会到。”
“而且你看这面条。”林驰用筷子挑起一根长长的面丝,“这叫‘摔面’。
师傅在案板上反复摔打拉扯,才能做出这么细又这么筋道的口感。
这可是个体力活。”
苏棉顾不上说话了,她完全沉浸在这碗碳水与海鲜完美结合的美味中。
她学着旁边桌大叔的样子,就着老板送的那盘拌着蒜泥的猪头肉,一口肉,一口面,吃得酣畅淋漓。
……
“呼——”
半个小时后,苏棉放下筷子,毫无形象地打了个饱嗝。
那个比脸还大的海碗,竟然被她吃得连一滴卤子都没剩。
她摸了摸自己圆滚滚的肚子,原本苍白的脸颊此刻因为食物的热量而变得红扑扑的,额头上甚至渗出了一层细密的汗珠。
“林大管家,我宣布,我的吃货属性在山东这片土地上,彻底觉醒了。”
苏棉满足地靠在椅背上,看着窗外越下越大的雪花,语气中充满了慵懒和惬意,
“这碗面简直是魔法防御药水。
我现在觉得,就算外面下刀子,我也能扛得住!”
“既然满血复活了,那咱们就该去办正事了。”林驰结了账,把苏棉的大衣递给她。
“正事?什么正事?”苏棉一边穿衣服一边问。
“寻仙。”林驰神秘地笑了笑,指着窗外不远处的一座山头。
透过风雪,隐约可以看到一座古色古香的建筑群,依山傍海,巍峨耸立在丹崖山之巅。
“蓬莱阁。”
林驰的声音里透着一丝期待:“中国古代四大名楼之一,传说中八仙过海的地方。
古人说那里有仙山,有海市蜃楼。
既然咱们吃饱了凡间的烟火,也该去看看神仙住的地方了。”
“海市蜃楼?!”苏棉的眼睛瞬间放光,困意全无。
那种只存在于课本和神话里的奇观,对于一个画师来说,有着致命的吸引力。
“走走走!咱们现在就去!”苏棉拉着林驰就往外走,
“我要去画神仙!我要去画海市蜃楼!”
“征途者”号再次启动,在漫天飞舞的胶东大雪中,向着那座承载了无数神话与