蒸熟，切成条，拌上醋、蒜泥、辣椒油。

    

    口感凉凉的，滑滑的，筋道爽口。

    

    “这个也好吃！”苏棉吃得停不下来，“林驰，我觉得山西人太会做面食了。

    

    光是一个荞麦面，就能做出这么多花样。”

    

    “那是。”林驰笑着说，“山西面食，那是世界面食之根。

    

    接下来的几天，你会见识到更多。”

    

    ……

    

    吃饱喝足，两人在古城里闲逛。

    

    夜晚的市楼（金井楼），是平遥的地标。

    

    三层木楼，琉璃瓦顶，在灯光的照耀下显得格外精致。

    

    楼下有一口金井，传说井水色如金，故名市楼。

    

    “林驰，帮我拍张照。”苏棉站在市楼下，背对着璀璨的灯火。

    

    她没有摆什么复杂的pose，只是静静地站着，回头一笑。

    

    那种笑容，在这个古老的夜晚，显得格外温暖。

    

    “咔嚓。”

    

    林驰按下快门。

    

    “拍得真好。”他看着照片，“感觉你就像是从这古城里走出来的姑娘。”

    

    “那我以前可能是个卖醋的姑娘。”苏棉开了个玩笑。

    

    “那我就当个打酒的少年。”林驰接话道，“每天来你这儿打二两醋，顺便看你一眼。”

    

    “油嘴滑舌！”

    

    两人说说笑笑，穿过那些幽深的小巷。

    

    不同于主街的商业繁华，这里的小巷子保留着最原始的平遥生活。

    

    青砖墙上爬满了枯黄的爬山虎，半掩的木门里透出昏黄的灯光，隐约能看到一家人围坐在一起吃饭的场景。

    

    空气中弥漫着煤球燃烧后的淡淡烟味，混杂着谁家炒菜的香气，让人觉得格外踏实。

    

    巷子里没有主街那么喧闹，只有几盏昏黄的路灯。

    

    偶尔能听到院子里传来的狗叫声，还有电视机的声音。

    

    这就是平遥。

    

    它不仅仅是一个景点，更是一个充满了烟火气的生活场。

    

    “林驰。”

    

    “嗯？”

    

    “我喜欢这里。”苏棉轻声说，“虽然它有点旧，有点土，但感觉特别真实。

    

    就像是一个虽然老了，但依然精神矍铄的老爷爷，坐在门口给你讲过去的故事。”

    

    苏棉停下脚步，看着一只不知谁家的小花猫从墙头跳过，轻盈地落在青石板上，然后回头看了他们一眼，喵呜一声钻进了黑暗中。

    

    “真好。”苏棉感叹道，“在这里，连猫都活得这么从容。

    

    没有高楼大厦的压迫感，没有车水马龙的喧嚣。

    

    好像只要把大门一关，日子就是自己的。”

    

    “是啊。”林驰握紧了她的手，“明天，我们就去听听它的故事。

    

    去看看那个‘汇通天下’的日升昌，到底是怎么把生意做到全天下的。”