第10章 房车海鲜宴
    东壁村,海边房车营地。

    傍晚六点。

    太阳刚刚落入海平面以下,天空呈现出一种温柔的蓝紫色。

    营地里的路灯亮了起来,几辆房车错落有致地停在松树林边,像是一个临时的部落。

    “小白楼”旁,林驰已经支起了那顶米白色的侧边天幕。

    天幕下,挂着一串暖黄色的复古灯串。

    折叠桌、月亮椅、卡式炉一字排开。

    这是一个露天厨房。

    苏棉系着围裙,正对着面前的一个红色大桶摩拳擦掌。

    “各位观众朋友们,晚上好!”

    她调整了一下直播支架的角度,脸上洋溢着丰收的喜悦。

    “还记得我们上午去赶海吗?现在,到了验收成果的时候了!今天的主题是——零成本海鲜大餐!”

    直播间的人气比早上更高了。

    经过那条爆款视频的发酵,在线人数已经稳定在了一千人左右。

    【哇!真的是刚才抓的那些螃蟹吗?】

    【那个桶里的海蛎子看着好肥啊!】

    【博主快做!我已经点好外卖陪吃了!】

    苏棉挽起袖子,从桶里抓出一只还在张牙舞爪的大青蟹。

    “林驰,刷子!”

    “来了。”

    林驰递上一把新牙刷,充当合格的帮厨。

    苏棉虽然看起来柔弱,但进了厨房就是女王。

    她熟练地按住螃蟹的背甲,刷洗腹部和关节。

    “这只青蟹我们要清蒸。”

    苏棉对着镜头解释道,“对于这种刚上岸的顶级食材,任何多余的调料都是对它的亵渎。只需要几片姜,一点料酒,蒸十分钟。”

    ……

    十分钟后。

    随着锅盖揭开。

    “呼——”

    一股白色的蒸汽腾空而起,瞬间被海风吹散,但那股霸道的鲜香味却留了下来。

    原本青黑色的螃蟹,此刻已经变成了诱人的橘红色。

    “看这个蟹黄!”

    苏棉小心翼翼地揭开蟹盖。

    满满当当的红膏,呈现出一种半凝固的流沙状,在灯光下泛着油润的光泽。

    “真的,太肥了……”

    苏棉忍不住咽了口口水,但她忍住了先吃的冲动,而是转向了第二道菜。

    那是下午老渔民大叔送的野生海蛎。

    “这个海蛎子个头虽然不大,但味道极鲜。我们要用它做一道福建名菜——海蛎煎。”

    苏棉从车里拿出一袋红薯粉。

    “记住,一定要用粗颗粒的红薯粉,这样煎出来才会有那种‘Q弹’的口感。”

    新鲜的海蛎肉不需要清洗太久,保留一点海水的咸味。

    拌入切碎的青蒜叶,撒上红薯粉,打入三个土鸡蛋,搅拌成糊状。

    平底锅烧热,猪油化开。

    “刺啦——”

    面糊下锅的声音,是世界上最治愈的白噪音。

    苏棉手腕灵活地转动锅柄,让面糊摊成一个完美的圆饼。

    随着温度升高,红薯粉变得透明,海蛎肉开始微微收缩,释放出鲜美的汁水,青蒜的香气被油脂激发出来。

    两面煎至金黄焦脆,出锅,淋上一圈红亮的厦门甜辣酱。

    金黄、翠绿、透亮。

    光是看一眼,唾液腺就开始疯狂分泌。

    最后一道菜,是那一斤多辣螺。

    “这个要做酱爆。”

    苏棉起锅烧油,放入大量的干辣椒、花椒、蒜末和姜片。

    爆香之后,倒入洗净的辣螺。

    “哗啦啦!”

    大火猛炒,加入生抽、蚝油、一点点白糖提鲜,最后沿着锅边淋入一圈啤酒。

    “滋滋滋……”

    酱汁瞬间沸腾,包裹住每一颗螺蛳。

    那种浓郁的香辣味,混合着海鲜的腥鲜,瞬间霸占了方圆十米的空气。

    ……

    “好香啊!”

    就在苏棉准备装盘的时候,一个浑厚的男声从隔壁传了过来。

    林驰回头。

    只见隔壁那辆越野拖挂房车的车主——一个穿着黑色T恤的大哥,正手里拿着一瓶啤酒,探头探脑地往这边看。

    “兄弟,你们这做的啥?这也太香了吧?我在车里都要被馋哭了。”

    大哥是个自来熟,脸上挂着豪爽的笑。

    林驰笑了笑,拿起桌上多备的一罐冰啤酒递了过去。

    “赶海抓的一点辣螺,瞎炒的。哥,尝尝?”

    “那多不好意思。”

    大哥嘴上客气,脚却很诚实地走了过来。他也不白吃,转身冲着自己车里喊了一

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