这个厂主要生产军用食品,包括炒面、压缩饼干、罐头等。
厂长姓马,是个精瘦的中年人,说话干脆利落。
“粟司令,方参谋,我们厂现在主要生产炒面,每天产量2吨。”马厂长介绍道,“炒面是用面粉和黄豆粉混合,炒熟后磨成粉,加糖加盐,可以直接吃,也可以用水冲着喝。”
“我知道炒面。”方天朔说,“解放战争时期,我们就是靠炒面支撑下来的。但炒面有个缺点,就是太干,不容易下咽,而且营养单一。”
“确实如此。”马厂长叹气,“但现在条件有限,也没有更好的办法。”
“我在上海,研制了两种新型食品,比炒面强多了。”方天朔说,“一种叫''''野战压缩饼干'''',用炒面粉、黄豆粉、麦芽糖、猪油混合压制而成,热量高,口感好,便于携带。另一种叫''''蛋白能量块'''',是用肉松、鸡蛋、黄豆粉混合压制,蛋白质含量很高。”
“这两种食品配合使用,既有碳水化合物,又有蛋白质,营养全面,而且在寒冷环境下也不会冻得太硬,能直接啃食。”
马厂长听得心动:“方参谋,能给我看看样品吗?”
“样品我带来了。”方天朔拿出几块野战压缩饼干和蛋白能量块,“你尝尝。”
马厂长掰下一块野战压缩饼干,放进嘴里。甜甜的,有芝麻和花生的香味,而且不像炒面那么干,咀嚼起来很舒服。
“好吃!”他赞叹道,“这个比炒面强多了!”
又尝了一块蛋白能量块,肉香味很浓,还有鸡蛋的味道,口感松软,很容易吞咽。
“这两样东西太好了!”马厂长激动地说,“方参谋,配方能给我吗?我们立刻组织生产!”
“配方没问题,我都带来了。”方天朔拿出两份详细的配方和制作流程,“不过有些原料可能要从外地调运,比如麦芽糖。”
“这个好办,我们可以从河北、山西调运。”粟总说,“马厂长,你们要尽快掌握这两种食品的生产工艺,争取一个月内实现批量生产。”
“是!”
“对了,还有一件事。”方天朔说,“上海那边的齐师傅是研制这两种食品的技术负责人,他经验丰富。我建议让他也来沈阳一趟,指导你们生产,这样可以少走弯路。”
“好,我立刻发电报给上海。”粟总说。
回到司令部,已经是傍晚了。
粟总招呼方天朔到他的办公室坐下,亲自给他倒了杯茶。
“小方同志,这几天辛苦你了。”粟总说,“你提出的这些技术改进,每一样都很实用。我已经决定,让上海那边派一批技术工人来沈阳,把你的这些发明全面推广。”
“谢谢粟总!”
“不用谢我,这是你应得的。”粟总说,“不过我还想听听,你还有什么想法没说?”
方天朔想了想:“还有一样东西,我觉得很重要,但这几天一直在琢磨,还没完全想好。”
“什么东西?”
“发烟罐。”方天朔说,“美军的优势是飞机和炮兵,他们的观察能力很强。如果我们能制造大量烟雾,遮蔽他们的视线,就能大大降低他们的火力效果。”
粟总眼睛一亮:“你详细说说。”
“发烟罐的原理很简单,就是用化学药品产生浓烟。”方天朔说,“我设想设计三种规格:小型、中型和大型。”
“小型发烟罐,一个战士能携带,用于单兵隐蔽或者小规模撤退。点燃后能持续冒烟5-10分钟,覆盖范围大约50平方米。”
“中型发烟罐,一个班携带一个,用于掩护班排级的行动。持续冒烟15-20分钟,覆盖范围200平方米。”
“大型发烟罐,连级单位使用,用于大规模掩护行动。持续冒烟30分钟以上,覆盖范围500平方米。”
“如果我们有足够的发烟罐,在关键时刻使用,可以完全遮蔽敌人飞机和炮兵观察所的视线,让他们的飞机大炮发挥不出作用!”
粟总听得连连点头:“这个想法非常好!特别是在撤退或者转移的时候,放几个发烟罐,敌人就看不见我们的动向,能大大减少伤亡!”
“而且在进攻的时候也能用。”方天朔继续说,“在冲锋前,先放发烟罐,烟雾弥漫后,敌人看不清我们的位置和人数,他们的机枪就很难瞄准,我们的伤亡会大大减少。”
“好!这个一定要搞!”粟总说,“发烟罐的技术复杂吗?”
“不复杂,主要是化学药品的配方。”方天朔说,“我记得常见的发烟剂是用磷或者氯化锌,点燃后产生浓烟。具体的配方,我需要和化工厂的专家商量一下。”
“那明天我们就去化工厂,你把这个想法和他们说说,让他们研制出来。”
“好