“老板，算账。”
耳听有人招呼，小店的中年老板立马迎了过来。
“几位，一共十二块钱，你们看还要再点点什么吗？”
“不用了，味道不错，我们下次还来。”
四个年轻人都没少喝，地上放着啤酒瓶，桌上还有两个白酒瓶。
一个像是领头的男人从口袋里掏出几张毛票拍在桌上，招手就要往外走。
“几位是不是忘了点东西。”
老板瞅着桌面上的钱。
看出几个小子全都喝多了，老板不敢说他们钱给的少，采用委婉的方式提醒几个人钱不对。
一共十二元，四个人只给了八毛。
“下次再给你补上，我们在附近住着，还能赖你的啊。”
领头的年轻人用力推开了老板，另外三个年轻人互相搀扶，脚步虚浮地朝门口走。
老板迈步正要追，又突然停下了脚步。
其中一个的年轻人的腰上，好像别着一把弹簧刀。
等到几个人走出去，老板扭过头朝地上吐了一口：“呸，什么东西！吃不起就别来吃，喝了这么多的酒，怎么不喝死你们呢？”
骂是骂，老板的动静一点都不敢大。
生怕将这群好勇斗狠的街溜子招惹回来。
“老板，把桌子收拾一下，你放心，我们先给钱，按照这个价钱上菜，不够我们再要。”
杨枫招呼老金头坐下，拿出十块钱递给老板。
东北只有一种人会被称为老板，赶车的车把式，简称车老板子。
前世终归是前世。
重活了一次，第一次叫别人老板，杨枫还觉得挺有意思。
“你们稍等。”
见新来的客人这么爽快，老板满脸堆笑的把钱收进兜里，又叫来妻子一块把桌上的铜火锅跟盘子收起来。
等了半个小时，冒着热气的铜锅放在桌上。
老金头意有所指道：“看到了吧，这年头啥玩意都有。”
杨枫点了点头，主动接过老板递来的切片羊肉和蔬菜。
羊肉都是手切，一看就是祖传手艺，切得大小均匀倒盘不掉。
蔬菜分别是一些时令蔬菜。
种类不算丰富，还在该有的涮锅菜都有。
能在七十年代末期开个人小馆子，不但都是当地坐地户，说不定还有些人脉关系。
就算是这样，面对着越来越多的街溜子，社会混子，也只有敢怒不敢言的份。
乡下常说软的怕硬的，硬的怕不要命的。
放在城里是年纪越大的刀枪炮越怕小年轻。
四五十岁的大混子下手，多少知道些轻重。
只把人打伤，不会把人打残，更不敢打死。
换成刚才几个小年轻，下手绝对不会考虑这么多。
说捅死你，眼皮子都不眨一下。
“呦呵，你小子还是吃锅子的行家啊。”
见杨枫夹着羊肉在滚水涮了几下便将肉拿出来，老金头好奇道：“杨枫，你真是第一次来京城？”
杨枫随口道：“金大爷，你咋也跟个小孩似的，看啥都得问几句？我第一次来京城就不会吃涮羊肉了？您老是摆弄吃喝的行家，咱也不差呀。”
“忘了当初跟我要鹿尾，我一眼看出你是要做原版蒸鹿尾，还有熊掌，前面两只熊掌贼拉好吃。”
“得，让你小子给教训了。”
老金头忍不住大笑。
二人的对话也引起了周围几名食客的注意。
见一老一少都是吃这方面的行家，大伙纷纷投来善意的微笑。
胡同里的爷，对吃喝同样讲究。
以前没条件，现在逐渐有了条件，也都开始讲究起吃好喝好。
杨枫和老金头谁都没有喝酒，一顿饭只用了三十分钟。
离开这家的小饭店，老金头砸吧着嘴说道：“涮羊肉吃得咋样？”
“挺好的，唯一不好的就是贵了点，一顿要十块钱。”
杨枫说道。
“你这就是站着说话不腰疼了。”
老金头反倒觉得一点都不贵。
不要票只收钱，说明这间店的老板要凭关系大量弄到羊肉，蔬菜，白酒，啤酒。
这些玩意，都得花钱打点关系。
京城郊区的百姓往城里送货，价钱也都不便宜。
国营饭店菜价低廉，但是那张脸子谁看了，都会没有食欲。
“要不今晚你就在我这睡，这会应该没有公共汽车了。”
老金头看了眼手表，时间是八点多钟。
杨枫不以为意道：“您就甭替