城东最大的菜市场，早已是人声鼎沸，喧囂震天。
鱼腥味、肉腥味、蔬菜的泥土芬芳和各种香料的味道混杂在一起，构成了独属於人间的烟火气。
江辰穿著一件剪裁得体的黑色风衣，领子立著，衬得那张脸愈发俊朗清冷。
手里还提著一个黑色的皮箱。
他就像一个误入凡尘的贵公子，行走在嘈杂拥挤的人群中。
周围买菜的大爷大妈纷纷侧目，不知道是哪家的小伙子长得这么俊。
江辰无视了周围的目光，径直走到了市场里最大的一个猪肉摊前。
他停下脚步，仔细地扫视著案板上一排排吊掛著的猪肉。
那眼神，冷静、专注，带著一种审视和评估的意味。
根本不像是来买菜的，反倒像个法医，正在命案现场勘察尸体。
摊主是个膀大腰圆的壮汉，满脸横肉，手里一把杀猪刀舞得虎虎生风。
他看见江辰，愣了一下，隨即咧嘴一笑，露出一口黄牙：“小兄弟，买点啥？我这儿的五花肉最正，给你割二斤？”
江辰摇了摇头，目光从一整扇的猪排上移开，最后落在了案板角落的几个猪头上。
“老板，我要一个猪头。要完整的，没被破坏过面部肌肉结构的。”江辰补充道。
“啊？”摊主切肉的手一顿，啥玩意儿？没被破坏过面部肌肉结构？
买个猪头回去卤著吃，讲究这么多？
他心里犯著嘀咕，但顾客是上帝，还是隨手从案板上抄起一个猪头，“咚”的一声扔在油腻的砧板上。
“这个行不？刚从场子里拉回来的，新鲜！”
江辰皱了皱眉，他將手里的黑色皮箱放在地上，打开。
“咔噠。”
箱子打开的瞬间，周围几个伸长脖子看热闹的大妈，全都倒吸了一口凉气。
只见箱子里，是一排排闪著金属寒光的手术器械！
手术刀、止血钳、骨锯、还有各种叫不上名字的工具，整整齐齐地码在天鹅绒的內衬里。
在所有人的注视下，江辰从箱子里拿出了一双白色的医用橡胶手套，慢条斯理地戴上。
然后，他又取出一把造型精密的银色卡尺。
买菜的大妈，卖菜的摊贩，都停下了手里的动作，目光聚焦在这个帅气得不像话，但行为举止却变態得嚇人的年轻人身上。
只见江辰俯下身，一手扶著猪头，另一只手拿著卡尺，开始对猪头的五官进行精密测量。
“眼眶骨厚度偏差0.5毫米，左侧颧骨有轻微裂痕，应该是受过钝器打击，不行。”
江辰一边测量，一边低声喃喃自语。
他的眉头紧锁，神情专注而挑剔。
“这种伤痕，会影响我对软组织进行切割时的手感判断，无法做到最精准的模擬。”
摊主：“……”
他听得是头皮发麻，冷汗唰地一下就从额头上冒了出来。
什么玩意儿？软组织切割？手感判断？精准模擬？
大哥，你他妈买个猪头而已啊！
摊主感觉自己握著杀猪刀的手，都开始哆嗦了。
他干这行十几年，宰过的猪没有一万也有八千，头一次见到这么买猪头的！
“小……小伙子，”摊主的声音都带上了颤音，“你……你到底是干嘛的？”
江辰从猪头前抬起头，那双清澈的眸子看向摊主，嘴角勾起了一个优雅而温和的弧度。
正是那个让陈默导演差点当场去世的，“汉尼拔式微笑”。
“我在练习。”
他轻声说道，“为了让我的『客人』，能享受到最完美的……服务。”
客人！完美的服务！再联想到他箱子里那些明晃晃的手术刀……
摊主瞬间就脑补出了一幕幕惊悚电影里的画面，一个穿著白大褂的变態医生，在阴暗的地下室里，將受害者绑在手术台上……
他双腿一软，手里的杀猪刀“哐当”一声掉在地上，整个人差点给案板前的江辰跪下。
“这个！这个行不行！”摊主屁滚尿流地从案板底下又翻出一个猪头，这个猪头品相极佳，白白胖胖，面容安详。
江辰又测量了一番，这次，他满意地点了点头。
他伸出戴著手套的手，温柔地抚摸了一下猪头光滑的脸颊，眼神里充满了欣赏。
“嗯，皮肤紧致，纹理细腻，跟上次那个……有点像。”
摊主：“！！！”
他妈的！还有上次那个！这是连环作案啊！
江辰满意地付了钱。在摊主颤抖著手接过钞票时，江辰平静地开口：“老板，开发票。”
摊主一哆嗦，钱都差点掉了：“开……开什么？”