她笑著从兜里掏出钱，数了五毛，递过去：“行，那就五毛。给我来一副。”
妇人接过钱，用草绳把大肠穿起来，递给她。
“妹子，你是要做卤大肠？”
林秀愣了一下：“你咋知道？”
妇人笑了：“买大肠的，十有八九都是做滷味。自己家吃，谁费那功夫收拾？”
林秀也笑了：“大姐眼力好。”
妇人摆摆手：“不是眼力好，是见得多了。你好好做，做好了，下回还来买。”
林秀点点头，拎著大肠，跟陈风离开了肉市。
买了大肠，两人又去买大料。
杂货铺的掌柜认识林秀，笑著打招呼：“秀儿来啦？买啥？”
林秀蹲在簸箕跟前，又挑了些八角桂皮香叶，买了两毛钱的。
买完这些，两人又在街上逛了逛。
林秀在布摊前站了老半天，摸著那些布，看了又看，最后还是没捨得买。
“等卤大肠卖了钱再来。”她小声跟陈风说。
陈风看著她，心里头酸酸涨涨的。
“买吧，钱不够还有。”
林秀摇摇头：“先不买，不急。”
林秀也就平时捨得给两个小孩子还有陈风买点儿，自己是惯然捨不得。
陈风也明白，暗暗记下来样式，想著下一次挣钱了买。
两人又在街上买了点盐，买了点火柴，买了点针线。
林秀还特意买了二两红糖，说是给小山小月甜甜嘴。
逛到中午，集上人渐渐少了。
两口子找了个卖吃食的摊子，一人要了一碗餛飩。
餛飩皮薄馅大，汤里撒著葱花和虾皮，热气腾腾的。
林秀吃著餛飩，忽然笑了。
“风子，你说咱以后能不能天天吃餛飩？”
陈风愣了愣，也笑了。
“能。”
他顿了顿，又说：“不止餛飩，还能吃肉，还能扯布做新衣裳，还能供小山念书，念到高中，念到大学。”
林秀听著，眼眶又红了。
她低下头，继续吃餛飩，没让陈风看见。
吃完餛飩，两人往回走。
林秀拎著大肠，陈风拎著布袋，两人走得不快，边走边说话。
“回去我就把那大肠洗了，先泡上。”
“嗯。”
“晚上先卤一半试试，成了明天再卤另一半。”
“行。”
林秀走了几步，忽然问：“风子，你说咱这卤大肠，能成吗？”
陈风也不嫌烦：“试试唄。成不成试了才知道。”
回到村里，天已经擦黑了。
两人先去老宅子接孩子。
刘霞正带著小山小月在院子里玩，看见他们回来，迎上来。
“买了？”
林秀把大肠拎起来给她看：“买了，五毛一副。”
刘霞看了看，点点头：“看著还行。回去好好收拾，收拾乾净了，卤出来才好吃。”
她又看了看陈风。
“好好干。”
陈风点点头。
两人领著孩子往家走。
天完全黑下来的时候，陈风家的灶房里亮起了油灯。
林秀在洗大肠，陈风在旁边烧水。
小山小月趴在炕沿上，眼巴巴地看著灶房的方向，等著闻那股香味。
刘霞也跟著过来了，她不会卤肠，但给大肠去个腥味儿还是在行的。
她站在灶房门口，看著林秀忙活，嘴里没閒著。
“翻过来，对，把里头那层油撕一撕……不是那样，你轻点儿，別撕破了……”
林秀手上沾满了油，额头上渗出细密的汗珠。
她按照记忆里的法子和刘霞讲的，把大肠翻过来，一点一点地撕掉多余的油脂。
陈风在旁边烧火，时不时抬头看一眼。
刘霞看了一会儿，忽然说：“盐呢？”
林秀愣了一下：“啥？”
“盐。洗大肠得用盐搓，光用水冲不乾净。”
林秀赶紧去灶台上拿盐罐子。
刘霞接过来，往大肠上撒了一把盐，又撒了一把麵粉。
“盐杀味儿，面吸脏。这么搓，对，使劲搓……”
她手把手地教，林秀认真地学。
陈风看著这一幕，心里头热乎乎的。
他想起上辈子，自己一个人在外头，想吃口家乡味都得自己琢磨。
哪像现在，有娘在旁边指点著。
搓了足足两刻钟，刘霞才满意地点点头。
“行了，用清水