大嫂讲述的情况,郑海也听明白了。
简直是一言难尽。
首先是进货量,在没有调查市场对榴槤的接受度,本地的购买力的情况下。
大嫂居然进了千斤榴槤!
按进货价15一斤的价格来算,那就是一万五千块啊!
这是有极大风险的。
大嫂不是这种会大手大脚无脑的人,郑海详细问询才知道。
大嫂的供货商就是歷万海,一开始大嫂只是准备进个百斤卖卖,卖的好再进。
但歷万海恐怕是觉得居然有人找上门来买榴槤,所以就掇了大嫂多进些。
要知道榴槤这种东西可是只有高档酒楼或者外商大酒店才会进的。
歷万海的目標客户也是那些酒楼跟大酒店。
他跟大嫂说的是,榴槤很好卖,如果现在不多进些,后面就没有货给大嫂了。
只能说大嫂是聪明,但是在生活上的,做生意方面不太行。
被高利润蒙蔽了双眼,直接进了这么多榴槤。
歷万海也不太厚道,不过这也是无可厚非的事情,他並不知道大嫂跟自己的关係。
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就算知道了那又怎么,水果业是歷万海的本行当,自然要在商言商。
这是进货的风险。
还有存储的风险,大嫂租赁了一个冷库冰鲜榴槤,居然就是之前方小辣借给郑海放杂鱼的冷库。
榴槤这种水果,就算是放进冷库里,存储不能太久,不然味道就大相逕庭了。
最后就是最关键的,销售的方式。
大嫂不僱人,她依靠这么多年认识的人脉,找了很多买家,港城各地的水果店,铺子。
卖的很不错,但问题是,因为榴槤太贵了,这些水果店一天就五六颗,也就是十几斤的量。
同时港城这边有一种规矩,那就是没有拿货一说,而是供货。
意思是,如果是开店的,你跟別人要了货,你不需要自己去取,只需要联繫后等著送后到店里即可。
这可能是因为一些风俗或者市场导致的约定成俗的规矩。
因此大嫂每天就借辆小三轮车自己送,奔波在港城各处。
这也是她累倒的原因。
只能说大嫂有些死脑筋,哪有这样做生意的。
不过大嫂这些方面笨了点,但其他方面她还是很有智慧的。
比如这榴槤生意確实是个商机。
歷万海作为渠道商,只供给那些大酒楼酒店,觉得像那些菜市场的水果店根本消费不起榴槤这种水果。
但他还是小看了下沉市场了,改革开放这么多年,老百姓手里都是有点本金的。
总有人很喜欢榴槤这种味道,买颗尝尝鲜。
这也就让大嫂的榴槤很好卖,甚至有些店家都加大了要货量。
还有就是大嫂在社会摸爬滚打的方面还是很机灵的。
她明白这榴槤有赚头,完全就是那些商家找不到进货渠道,要不然他们早就去找歷万海拿15一斤进货价的榴槤了。
大嫂严防死守,那些商家到现在都不知道大嫂这些榴槤是从哪进的。
大嫂现在已经卖了六百斤了,15的进货价,她给那些商家的价是25一斤。
已经赚回本钱了,剩下四百斤榴槤就是纯赚。
郑海听完这些,明白大嫂现在的问题就是如何送货的罢了。
一家家送太费力了,郑海也不允许大嫂这样干了。
郑海思考片刻后,就想到了一个点子:“大嫂,这四百斤明天你不用送了,我找人帮你送。”
“那不是要给钱啊,成本高了啊!”
“不是雇大车帮你送货,而是摩托车。”
大嫂愣愣看著郑海:“啥意思?”
“陈平乾的那个你知道吧?”
“去饭店拿饭,送到客人家里,拿两三块钱那个?”
“对,你想想啊,买你榴槤的店铺都在不同的地方,十几家店,像陈平那样的骑手,一个人送一家店。
一下子就送完了,省力省时间,比直接僱人僱车去送货的价格低得多。
算下来,让他们直接帮你在早上把货送给那些店家,一天就花二十几块,还不用你自己跑。
现在就四百斤了,送两三天,一百多块而已,是不是比雇大车帮你送货要低多了?而且还快。”
大嫂微微琢磨一番后,惊讶的发现,这还真行!
她不解的喃喃道:“咋会那么便宜嘞?”
郑海会心一笑,其实啊,有时候就是换一种方式,就可以让成本降低,效率提高