要不我也来帮忙？我从早上到现在还没吃饭，确实有点饿。”
“不用不用，您坐着休息就好，马上就能吃了！”
听说吴茫要动手，黄垒赶紧摇头，匆匆回到灶台边。
何迥朝吴茫笑了笑，一时也没找到合适的话接下去。
不过经过这么一出，黄垒做菜的动作明显快了不少。
没过一会儿，一盘干煸豆角就端上了桌。
“来，尝尝我炒的豆角怎么样！”
黄垒叉着腰，一脸得意地说道。
赵金唛听到招呼后便上前夹起一些品尝。
考虑到节目后续的合作关系，她对黄垒保持了基本的礼貌。
这道菜的味道还算可以，只是豆角的口感稍微有些偏硬。
但她仍然吃完了一整根。
“挺不错的，这种有韧劲的豆角现在很少吃到了。”
“合口味就好。
那我们现在开始做接下来的菜。”
黄垒转身去准备包烧鸡脚和赛螃蟹。
赛螃蟹听起来复杂，其实做法简单，重点在调味，用鸡蛋和咸蛋黄就能完成。
材料备齐后，黄垒开始炒制。
就在他往锅里倒入蛋液时，照看叫花鸡的张一星忽然喊了起来。
“不好了！黄垒老师，外面的叫花鸡烧起来了！”
“什么？烧着了？”
黄垒立刻放下手里的工具赶到外面。
眼前的叫花鸡已经表面焦黑。
他敲开外层的泥壳，里面的鸡肉完全炭化了。
“怎么会这样！不是让你注意火吗？”
见到烧焦的鸡，黄垒顿时有些生气。
张一星小声回答道：
“我一直看着的，但过来的时候就已经烧黑了，还不到十分钟，火突然就大起来了。”
“不可能！我上次看的时候明明还没熟！”
黄垒脸色不太好看，语气也显得急躁。
他这样的反应让不少观众感到不满。
直播画面中陆续出现了类似的留言。
不过这些评论只出现在节目组的后台屏幕上，黄垒本人是看不到的。
但黄垒心里明白，自己必须维持住形象。
否则不仅面对吴茫时会尴尬，恐怕连节目录制都会受到影响。
毕竟这才是第一期。
于是他让张一星把烧黑的部分切掉，重新摆盘。
张一星虽然觉得不太合适，但他对做菜并不熟悉，只好按照指示，慢慢将表面焦糊的部分削去。
眼下也只能这样处理了。
黄垒正教着张一星，白露的声音忽然从厨房传来。
“黄老师！锅里的鸡蛋要糊了！”
他这才记起灶上还烧着赛螃蟹，赶忙放下刀回去翻炒。
可惜火候已过，蛋边泛起了焦痕。
黄垒迅速将糊掉的部分剔去，心想稍加处理应该不会影响味道。
赛螃蟹装盘后，就剩包烧鸡脚最后一步。
这道菜他做过几次，颇有信心。
揭开荷叶一看，鸡脚金黄酥香，果然不错。
黄垒松了口气，抬头见赵金唛刚好闲着，便招手让她来端。
赵金唛没说话，接过盘子便往桌边送。
谁知就在这时，黄垒突然伸手去提包着鸡脚的荷叶——那荷叶又薄又软，哪里经得住滚烫的重量。
她还没反应过来，整包鸡脚已哗啦掉了一地。
黄垒顿时火起，不等赵金唛解释便斥道：“让你拿个盘子都慢吞吞的！现在怎么办？”
赵金唛张了张嘴，却把话咽了回去。
对方是前辈，这时候争辩只怕更糟。
她低下头，声音微微发颤：“对不起，是我没留意……”
“一句没留意就够了吗？这是给客人准备的，现在全毁了！”
黄垒越说越气。
赵金唛咬着唇，眼泪无声地往下掉。
可黄垒并没停下——今天节目首播，他本想好好露一手，给吴茫留个好印象的。
谁知叫花鸡已经焦黑，赛螃蟹颜色发暗，干煸豆角还夹生，唯一摆盘整齐的包烧鸡脚，竟也全部翻落在地。
此刻仅剩一锅猪骨鸡爪汤尚可端出。
这样的结果，以后“黄小厨”
的招牌还怎么立得住？
见到赵金唛低头落泪，他心中更是烦躁。
“哭能解决什么！不如先把地上的鸡脚清理掉！快一些！”
“……好。”
赵金唛眼眶泛红，轻轻点了点头。
随后她便弯腰准备去捡那