酒桌上的菜香氤氳，混著淡淡的白酒醇香，暖融融地裹住了小小的屋子。何雨柱端著半满的粗瓷酒碗，指尖无意识地摩掌著碗沿，脸上满是纠结。许大茂刚才的一番话，像一颗石子投进了他平静的心里，激起了层层涟漪。
他不是没听过旁人议论院里的是非，也不是没隱约觉得易中海有些地方不对劲，可长年来形成的观念早已根深蒂固——一大爷是院里的主事人，仁义正直，对谁都掏心掏肺，尤其是对他和贾东旭，更是百般照拂。可许大茂的话，句句都戳在要害上，条理清晰，又透著几分说不清道不明的通透，让他不得不顺著这个思路往下想，越想越觉得有道理，可心底又总有一股劲儿在牴触，觉得不该这么揣测自己敬重的一大爷。
对与错，是与非，像两股拧在一起的绳子，在他脑子里拉扯著，让他一时之间手足无措，只能愣愣地坐著，连筷子都忘了动。
许大茂將他这副魂不守舍的模样看在眼里，嘴角勾起一抹淡淡的笑意，也不催促。有些道理，不是靠嘴说就能让人信服的，得让他自己慢慢琢磨，慢慢醒悟。
他端起自己的酒碗，朝著王凯安和李建民扬了扬下巴，声音爽朗：“来，凯安、建民，咱们仨碰一个！今日你们来认门，师傅也没什么好招待的，就这几样家常菜，好在有何大厨的手艺！”
王凯安和李建民连忙端起酒碗，双手捧著，姿態恭敬得很：“师傅，您客气了！感谢何大厨！”
何雨水也捧著手里的北冰洋汽水瓶子，眼睛亮晶晶地凑过来，脆生生地喊道：“大茂哥，我也跟你们碰一个！”
“好，一起碰！”许大茂笑著点头，四碗（瓶）东西轻轻撞在一起，发出清脆的声响。白酒的辛辣与汽水的清甜交织在空气里，更添了几分热闹。
抿了一口白酒，辛辣的滋味顺著喉咙滑下，暖得胸口发热，许大茂放下酒碗，目光重新落回何雨柱身上，语气放缓了几分，缓缓说道：“柱子，我知道你心里犯嘀咕，也知道你跟易中海关係近，不愿相信我说的话。但我今天还是要跟你说句实话，你们厨师这行当，跟厂里其他行当不一样，是个慢功夫活。”
他顿了顿，指尖敲了敲桌子，语气认真了许多：“就算你真心实意地教，毫无保留，没有个三五年的功夫，徒弟也根本练不出来。哪怕是有底子、肯吃苦的，也不可能很快就赶上你，这行当，除了努力，更得看天赋，看悟性，急不来。”
“不过话说回来，”许大茂话锋一转，嘴角露出几分讚许，“要是哪一天，真有徒弟能超越你，你非但不该生气，反而应该感到高兴。能教出超越自己的徒弟，说明你教得好，更说明这徒弟天赋极好，是块好料子。像易中海那样，对著徒弟藏著掖著，不肯真心传授本事，纯粹就是个傻蛋！”
这话一出，何雨柱猛地回过神来，眉头瞬间拧成了一团，脸上露出几分不悦，当即反驳道：“你这话就不对了！一大爷哪里藏著掖著了？我跟贾东旭一起长大，我问过他，一大爷对他上心得很，不光用心教他钳工手艺，有时候厂里活多，还主动帮他干活，怎么能说他藏私呢？”
在他眼里，易中海对贾东旭，简直就像对亲儿子一样，手把手教学，处处帮扶，这样的师傅，去哪里找？许大茂不分青红皂白就指责易中海，他自然是不乐意的。
许大茂闻言，嗤笑一声，脸上露出毫不掩饰的不屑，端起酒碗又抿了一口，慢悠悠地说道：“贾东旭进厂，算下来也有八九年了吧？如今还是个二级工，这话没错吧？”
何雨柱愣了愣，点了点头：“是有八九年了，確实还是二级工————”
“这不就得了！”许大茂打断他的话，语气里的讥誚更甚，“钳工那活儿，我虽然没干过，但也多少听过厂里工人议论。八九年的时间，就算是一头猪，天天跟著练，也能练到三级工了吧？毕竟一二三级都是初级工，乾的都是些粗加工的活，每天重复一样的工序，早就该熟练了，怎么可能一直卡在二级？”
他身子微微前倾，目光锐利地看著何雨柱，一字一句地问道：“易中海自己都是七级工，厂里响噹噹的技术骨干，跟了他八九年的徒弟，居然才只是个二级工，这话说得过去吗？这要是真心教，能是这个结果？”
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何雨柱被问得哑口无言，张了张嘴，却不知道该怎么反驳。他虽然不懂钳工的具体评级標准，但也清楚，八九年的工龄，就算再笨，也不该一直停留在二级工。
许大茂见状，也不逼他，放缓了语气，给桌上几人添了点酒，缓缓解释起轧钢厂的工人工级制度，也好让何雨柱和两个徒弟听得更明白：“咱们轧钢厂的车间工种，工级分得很清楚。
一二三级，都属於初级工，说白了，就是干些粗活，只是加工的零件复杂程度不一样，没有太多技术含量，只要肯出力、