第266章 蛋糕是怎样炼成的(且看且珍惜)
开始有节奏地搅着蛋清。

    她的小手是那么的灵巧,每一次轻柔的触碰,每一次精准的拿捏,很快便让蛋清凝聚一团,厚积薄发。

    许是因为店里的暖气温度太高,被热到了,少女脸颊上的红晕愈发渐浓,像是可人的草莓糖。

    不一会儿,蛋液被彻底打出白花花的蛋白霜,这意味着蛋白打发完成,可以进行蛋糕的下一步制作了。

    依次往盆中添加低筋面粉,白糖,准备好的蛋黄糊等等佐料后,少女将蛋糕原液倒入模具中,推入烤箱,开始加热。

    过了一段时间,香喷喷的蛋糕坯就新鲜出炉了。

    “下一步,该抹奶油了。”

    奶油分为两种,动物奶油和植物奶油。

    动物奶油的奶香味更浓,口感也更加细腻润滑。

    而植物奶油以甜腻感为主,缺少了动物奶油的那样的醇厚感,且反式脂肪酸含量更高。

    自己制作蛋糕,肯定使用更加健康,味道也更好的动物奶油。

    男孩将早已准备好的奶油,装入裱花袋中。

    他手持裱花袋,对着蛋糕坯上预留好的奶油洞口,用力挤压。

    可不知是不是他的力气太小,亦或者缘分未到,奶油倔强地藏在裱花袋中,无论他如何使劲,也挤不出来半点奶油。

    “哥哥,让我来吧。”

    少女笑嘻嘻地从男孩手中取过裱花袋。

    只见她纤嫩的小手,在裱花袋上均匀按压了几下。

    下一刻,裱花袋中的奶油像是被触动了开关,如泄洪般喷洒而出。

    “哎呀!”

    少女来不及躲闪,被奶油溅了满身。

    “小溪,你没事吧?”

    男孩抽出纸巾,打算擦净少女身上的奶油。

    “不,我没事,哥哥你别擦。”

    少女看着白花花的奶油,心疼极了。

    要知道,甜品店只供应这一袋奶油。

    就这么被浪费了,太可惜了。

    她灵机一动,将大块的奶油用手从衣服上刮下,均匀地涂抹在蛋糕坯上。

    剩下的小块奶油,则被她本着不浪费的原则,全部吞进了小嘴中。

    好在,最后的成果是好的。

    少女将小蛋糕装入盘子中,和男孩对视了一眼,两人会心一笑。

    “哥哥,这份蛋糕,我不打算吃了。”

    “为什么?你这么辛苦的做出来,不吃多可惜?”

    “我要摆在家里,好好的收藏。”

    “这是我们一起做出来的蛋糕,很有纪念价值呢。”

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