种近乎朝圣的语气说道。

    “一个能將最廉价的食物，都做到极致完美的国家。”

    “它的未来，它的潜力，无可限量。”

    “投资它，將是我这辈子最正確的决定。”

    说完，他再次起身。

    用尽全身力气，挤回了那个依旧排著长龙的面点部窗口。

    “老板！再来一碗！不！十碗！我全要了！”

    ……

    与此同时，美食街的另一头。

    【汤羹部】的牌子下。

    一位身著素雅旗袍，银髮梳理得一丝不苟的老奶奶，正端著一碗西湖牛肉羹。

    她小口地抿了一口汤。

    握著汤匙的手，微微一颤。

    那双看过百年风云的眼中，泛起了复杂的水光。

    她是李秀英，杭帮菜百年老字號“知味楼”的第三代掌门人。

    今天，她来“踢馆”。

    可第一口汤下肚，她就知道。

    自己输了。

    输得心服口服。

    这味道……太正了。

    正到让她仿佛回到了七十年前，那个阳光和煦的午后。

    她的爷爷，也就是“知味楼”的创始人，手把手教她做这道菜时，在她耳边说过的话。

    “丫头，记住，我们杭帮菜的魂，不在山珍海味，就在这山水之间，在咱们老百姓的柴米油盐里……”

    爷爷教她的手艺，她都记住了。

    可爷爷说的“魂”，她用了一辈子去追寻，却始终差了那么一丝味道。

    而今天。

    她在这碗汤里，喝到了。

    “后生可畏，后生可畏啊……”

    李秀英长长嘆息，脸上却没有丝毫败者的失落。

    取而代之的，是如释重负的欣慰。

    她知道。

    杭帮菜，后继有人了。