第一天，他们练刀工。

    切土豆丝，要求每一根，都要跟头髮丝一样细，而且粗细均匀。

    切肉片，要求每一片，都薄如蝉翼，能在灯光下透光。

    一天下来，五个人切废的食材，堆的像小山一样。

    手腕酸的，连筷子都拿不起来。

    但效果，也是显著的。

    仅仅一天，他们的刀工，就有了质的飞跃。

    第二天，他们练火候。

    顛勺，要求锅里的菜，在空中划出完美的拋物线，均匀受热。

    爆炒，要求在最短的时间內，激发出食材最极致的香气。

    一天下来，五个人被油烫的，胳膊上全是大大小小的泡。

    但他们对火候的掌控，也达到了一个全新的境界。

    第三天，练调味。

    第四天，练摆盘。

    ……

    一周的时间，很快就过去了。

    这七天里，五个人，几乎是脱了一层皮。

    他们每个人，都瘦了好几斤，眼窝也是深陷，看起来憔悴不堪。

    但他们的眼睛，却前所未有的明亮。

    那是一种，脱胎换骨，重获新生后，才有的光芒。

    终於，时间来到了特训的最后一天。

    林晓没有再教他们新东西。

    而是把他们，带到了自己那家五元自助饭店的后厨。

    “今天，是你们的结业考试。”

    林晓指著后厨里，那些琳琅满目的让无数食客为之疯狂的菜品说道。

    “你们五个，每个人负责五道菜。”

    “从备菜，到烹飪，再到出品，全部由你们自己独立完成。”

    “今天饭店的生意，就交给你们了。”