眼前的这十道菜，每一道都精美绝伦。
佛跳墙的浓鬱金黄，芙蓉鸡片的洁白无瑕，龙井虾仁的清新雅致，软兜长鱼的酱红油亮……
它们组合在一起，形成了一幅壮丽的，关於美食的画卷。
评委们看著这桌菜，一时间，竟不知该从何下筷。
就在这时，林晓从选手席上，缓缓走了过来。
他对著眼前的评委们，微微鞠了一躬，然后笑著开口了。
“各位评委老师好。”林晓的声音很轻鬆，完全不像一个刚刚经歷了九个小时高强度烹飪的人。
“我今天做的，不是十道菜，而是一顿饭。”
“我希望各位在品尝的时候，不要把它们当成独立的比赛作品，而是把它们当成一个完整的体验。”
他的话，让评委们都愣了一下。
一顿饭？一个完整的体验？
这是什么意思？
“所以，为了能让各位有最好的品尝体验，我想冒昧的，为各位建议一个品尝的顺序。”林晓继续说道。
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“哦？”阿兰·杜卡斯挑了挑眉，脸上露出了感兴趣的表情，“请讲。”
在西餐中，上菜的顺序是极其讲究的，其中包含了一位主厨对自己烹飪理念的完整表达。因此他此时十分好奇，不断给他们带来奇蹟的林晓，会如何安排他这场“小国宴”的顺序。
就在所有人都以为，林晓会按照传统中式宴席的“先冷后热，先咸后甜”的顺序来的时候。
林晓接下来的话，却让所有人大跌眼镜。
“我建议，各位可以从这道甜品开始。”
林晓指了指那碗晶莹剔透，飘著几朵金色桂的杏仁豆腐。
“什么？！”
周鹏第一个叫了出来，他指著那碗杏仁豆腐，又指了指自己，满脸的问號。
“林哥，你没搞错吧？让我们先吃甜品？哪有上来就吃饭后甜点的？”
唐杰和史蒂夫也都有些疑惑。
这似乎完全不符合任何一种餐饮逻辑。
无论是中餐还是西餐，甜品，永远都是作为一餐的结尾出现的。
毕竟一旦先吃甜的，味蕾的敏感度会大大降低，
这时候再去品尝其他的咸味菜餚，味道就会变得很奇怪。
这是最基本的常识。
不过两人都很信任林晓，因此都没有开口询问，
甚至史蒂夫默默记下了这一点，毕竟师父做的都是对的。
直播间的观眾们也炸了锅。
“我没听错吧？先吃杏仁豆腐？林神这是什么操作？”
“看不懂，完全看不懂，这是什么最新的美食理论吗？”
“难道是传说中的『逆练九阴真经』？先甜后咸，法力无边？”
就连阿兰·杜卡斯和道场三郎，这两位见多识广的泰斗，脸上也露出了不解的神情。
“林晓选手，你能解释一下你的理由吗？”阿兰·杜卡斯问道。
他相信，以林晓的水平，绝对不会犯这种低级错误。
那他这么做，一定有他的深意。
林晓笑了笑，不急不忙的解释道：
“各位评委刚刚品尝了秦风大哥那碗味道浓郁的『八百里秦川』，虽然漱了口，但现在各位的味蕾，还处在一个比较亢奋和疲劳的状態。”
“如果现在直接上品尝我的这些热菜，尤其是佛跳墙和罐燜鸭这种味道醇厚的菜，各位可能无法品尝出它们最精妙的层次。”
“而这道杏仁豆腐，它的味道，是清、甜、润、滑。”
“它的作用，不是为了让大家吃饱，也不是为了提供什么复杂的味觉体验。”
“它的作用，是单纯的重启口腔的风味。”
“我希望用它那最纯粹最乾净的味道，將各位的味蕾，从刚才那场酣畅淋漓的盛宴中，轻轻拉回来，”
“让舌头恢復到最原始，最敏感的状態。”
“只有这样，各位才能更好的，去迎接接下来我为大家准备的这场，”
“全新的味觉之旅。”
林晓的一番话，说的条理清晰，不卑不亢。
评委们听完，全都陷入了沉思。
重启味蕾？
这个概念，实在是太新颖，也太大胆了。
用一道甜品来做开胃菜，不，是做开机程序。
这个想法，简直是闻所未闻。
“有意思。”阿兰·杜卡斯