第31章:豉油皇炒麵
    “您好,请问是带走还是堂食?”

    陈拾熟练的点火起锅烧油,铁锅在猛火下烧得冒烟,发出“滋啦”一声响。

    “带走!”眼镜男回復道。

    “好的。”

    陈拾迅速倒入油滑锅,將捞好的鸡蛋面倒入锅中,用筷子打散,让每根麵条都裹上一层油,麵条在热油和高温的催化下迅速变得乾爽、鬆散,根根分明,散发著诱人的焦香,他看准时机把面盛起待用。

    隨后便將切好的韭菜、豆芽、洋葱丝以及鸡蛋丝依次投入锅中,只见他手腕翻飞,锅铲快速翻炒,蔬菜的清新香气混合著锅气升腾而起。

    紧接著陈拾又投入改刀切好的新鲜魷鱼段,混合著蔬菜翻炒均匀,待到食材全部熟透,倒入刚刚盛出的麵条,继续翻炒。

    最后他拿起一个勺子,精准地舀起一勺提前调配好的、黝黑油亮的豉油皇酱汁,均匀地淋在麵条和蔬菜上。

    酱汁接触滚烫锅壁的瞬间,浓郁的酱香、豉香和焦糖香气猛烈爆发,瀰漫了整个小小的厨房。

    不知不觉走到吧檯处眼镜男忍不住探头,看著侧对著他正在爆炒的陈拾,深深地吸了一口气,肚子里的馋虫被彻底勾了起来,之前的疑虑在霸道的香气面前消散了大半,这香味,確实不像普通小店能有的水准。

    陈拾的动作行云流水,炒麵在锅里上下翻飞,每一根麵条都均匀地裹上了深亮诱人的酱色,蔬菜也保持著恰到好处的脆嫩。

    最后见他快速翻炒几下,一份热气腾腾、香气四溢的豉油皇炒麵便出锅了,装进一个由系统提供保温性能很好的纸碗里,纸碗上面还写和招牌一样的深夜食堂四个毛笔字。

    紧接著,陈拾来到吧檯处取来一个透明塑料杯,开始製作杨枝甘露。

    他从吧檯边上三个不锈钢锁鲜桶当中的一个里,舀出浓稠金黄、带著浓郁芒果和椰香的冰鲜芒果奶浆,倒入杯中约八分满。

    隨后,他手法利落地切了几块新鲜芒果丁,又用勺子从吧檯上不锈钢保鲜盒里舀出一些晶莹剔透、煮得恰到好处的西米,最后点缀上一撮红润微甜、颗粒分明的西柚果肉。

    红、黄、白三色在金色的奶浆中交相辉映,看起来清新诱人。

    “您的豉皇油炒麵和杨枝甘露糖水好了,请慢用。”陈拾將打包好的食物放在吧檯上,推到眼镜男面前。

    打包盒和杯子似乎都无法完全锁住那诱人的香气,尤其是炒麵的锅气和酱香,不断向外逸散。

    “谢谢老板。”眼镜男扫码支付了76元,心里还是有点肉疼,但闻著这香味,又觉得或许值得一试,他拿起打包袋,转身准备离开。

    看著第一位顾客带著满足离开,陈拾心里也踏实了一些,总算开张了。

    他心中思索了片刻,目光看向手机,这次位置偏僻得离谱,暑假学生又少,要不然发个视频宣传一下?

    ……

    而龙首山深夜食堂的广场已经彻底恢復到以前的模样,小吃摊又全部回到了夜市那边。

    唯一和以前不同的是,这边的散步的人比以前多了,只不过每个散步的人都会经过深夜食堂,往里面瞅一眼,看看有没有一个年轻人在处理食材。

    发现里面毫无动静,就会失望的在一个龙首山深夜食堂聊天群里发一个消息。

    ……

    “婷婷,我回来了!”眼镜男扫了一辆电动自行车飞快的赶回学校的实验室,生怕打包的杨枝甘露不冰了。

    眼镜男推开实验室的门,只见实验室里不仅有婷婷,还有他们的师兄和师姐也在。

    “哟,我们婷婷的小男朋友回来了。”

    正在检查实验记录的师姐回头看到著急忙慌的眼镜男,一脸坏笑道。

    “师姐,可別笑话我了。”眼镜男不好意思说道,顺手把打包盒递给迎上来的女生。

    “还不好意思,咦?星宇,给我们家婷婷带了什么好吃?”师姐放下手中的数据,好奇的靠了过去。

    “没什么,就是炒麵和糖水而已,只是没想到师兄师姐会来,所以就买了一份,师兄师姐你们怎么来了?”尹星宇一脸不解的问道。

    这个实验需要进行两天,每天要晚上7点开始记录数据,一个小时一次,一直到凌晨1点结束,本来下午说好的是让他们来守著记录实验数据,师兄师姐可以先回去休息,明天再交换一下,没想到现在就来了。

    “哦,老师说等会要来看看数据,所以我们也过来,看看有什么需要帮忙的。”师哥也走了过来。

    三人正聊著天,结果一股浓郁的豉油皇酱香味从门外传来,不断的往他们鼻子里钻。

    紧接著门外便传来了婷婷的惊呼声。

    “哇!宇哥,你在哪里买的炒麵,这味道太好吃了!”门外坐著的婷婷眼睛瞬间睁大,咀嚼的动作停顿了一下,隨即快速动了起来,脸上充满了惊喜。

    麵条入口是乾爽弹

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