第二十一章 团结浓汤
,多莫先生並没有猜错,柳耀確实不会用厨刀。

    ——准確的说,是这种西式厨刀,柳耀根本没怎么用过,他来到这个世界之前都没怎么做过西餐。

    在厨房墙上掛著的一套厨刀有十几把不同样式的,甚至专门用来处理不同蔬菜的刀就有好几把,柳耀只能隨手拿起最顺手的一把,用来切菜和处理海鲜。

    与多莫先生处理食材的精细方式不同,柳耀基本上全都切成滚刀块就完事了,除了一些蔬菜需要去筋或者拍碎出汁之外,没什么特殊的处理步骤,显得非常隨意,他哼著不知名的小曲,一刀一刀的切著。

    多莫先生冷眼旁观,团结浓汤的步骤那些魔法厨具自己就能完成,他虽然戴著围裙和厨师帽,但其实是不需要亲自动手的,所以他有很多时间来观察这个对手。

    然后他觉得自己是不是太高估对方了?

    要知道,除了团结浓汤的食谱,他还在一旁记录下了那位大厨做这道菜的全部过程,包括他处理食材的一切步骤,比例、火力、时间,基本上都復刻了下来,他想不通自己到底该怎么输给眼前这个新手。

    瞧,这傢伙居然连切菜的手法都那么生疏!

    不过……多莫先生也发现了一个奇怪的问题,那就是柳耀虽然动作生疏,也不像是经常接触(西式)厨房的样子,但步骤居然也没有什么失误,该处理的部分基本没错。

    就是手法粗糙了点,准备放置香料焯水处理海鲜的时候也不上称,只是隨手一抓,感觉差不多了就往锅里放。

    “称就在那边。”多莫先生好心提醒:“那个称是我精心校准过的,基本没有误差。”

    柳耀和他脑袋上的厨师帽都转过头来,一脸惊讶的看著多莫先生:“嘛玩意儿?我要那个做什么?”

    “……”多莫先生摇摇头不说话了,他確定了,这是一个绝对的新手,哪有做菜不用称的啊?

    他让处理好的食材飞进灶台上的平底锅里,用油煎熟,这样能让蔬菜表皮形成一些焦脆的口感,能够更好的吸收汤汁,期间再加入一些果酒增香。

    然后就是將煎好的蔬菜和咸奶油加入高汤中燉煮,高汤的话厨房早就备好了,不需要他们额外准备,不然光是重新熬汤就得好几个小时,外面的客人哪里等得起?

    自动化做菜的多莫先生这边已经差不多完事了,只等著煮个一会儿出锅就行。反观柳耀那边,由於姿势不熟练,切菜太慢了,导致他现在才刚开始把食材下锅。

    “这火太小了啊。”柳二说:“完全出不了锅气,试试那个吧?”

    “嗯,我也是这么想的。”柳耀从袍子里掏出一个小魔药瓶,里面闪烁著橙红色的光芒。

    “嘿!你在干什么!”就在柳耀拔起塞子的时候,多莫先生生气的嚷嚷:“往菜里面加魔药?这就是你必胜的秘诀?你还能再无耻一点吗?这完全是犯规!作弊!我宣布这场比赛无效!你输了!听见了吗?你输了!”

    柳耀撇撇嘴:“谁说这魔药是加锅里的?”

    “看好了!”柳二哈哈大笑:“什么叫锅气!”

    柳耀迅速拿开了平底锅,微微往灶台火焰中加入了一滴魔药……

    轰!火焰瞬间暴起,热烈的火光几乎把整个厨房都照亮了!

    “就是现在!”柳耀將平底锅放在剧烈的火焰之中,就像是完全感觉不到面前火焰的高温一样,一只手尽情的翻炒著锅里的食材,另一只手拿起了一旁的果酒,往锅里倾倒!

    白色的烟气混杂著火焰升腾而起,厨房里瞬间充斥著油脂与酒香混合的气息,光是这股烟火气息就让人食指大动。

    人类,不,绝大部分生物,身体都渴望著油脂,而这股香气,能够唤醒人们身体里潜藏的本能。

    “……”看著柳耀如同表演一样的操作,多莫先生迟疑了,他有些弄不准这个傢伙到底是新手,还是真的有点本事了。

    “差不多了!”柳二附在锅上提醒。

    柳耀迅速关火,这种平底锅不是炒锅,他没办法凭感觉掌控好火候,但还好他还有另一个自己帮忙把控。

    嗅了嗅锅里传来的香气,柳耀满意的点点头,然后才將食材倒进了一旁的燉锅里。由於是大火爆炒,柳耀节省了不少时间,只比多莫先生慢一点下锅燉煮。

    “接下来就是等食材燉煮进味了。”柳耀擦了擦脑门儿上的汗水,坐在备菜台上休息。

    “故弄玄虚!”多莫先生不屑的嘟噥了一声,就只是多了一点杂耍一样的操作,味道能有多好?连称都不知道用,怎么能把控好调味?

    在等待成品出锅的这段时间,两个人都没有说话,一个是不想说,一个是在享受著烹飪的过程,全程都在盯著锅里的动静。

    柳耀觉得有点兴奋,这种挑战新菜式的压力他好久都没有尝到了,这些压力反而会让他更加的集中注意力。

    燉煮了一段时间后,柳耀揭开盖子,浓郁的奶油香气从

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