刘老太哪里知道这东西都用啥啊,她昨天就用家里的那些个锅碗瓢盆的。
於是最后这个任务还是落到了艾妮的头上。
艾妮趁著下课的功夫,坐在座位上回忆著麻辣烫的那些个工具。
然后一一都写在了纸上。
等晚上放学后,艾妮將列好的清单交给艾忠国时,艾忠国只觉得有些头大。
这么多东西肯定也要不少钱,现在家里真是一点閒钱都没有了呀。
艾妮似乎看出了老爸的窘迫,於是便主动將自己的奖金给奉献出来了。
艾忠国都不知道说些啥好了,这个闺女承受了太多不该她承受的东西。
他的內心非常愧疚,於是又和艾妮说了同样的话。
“闺女,你可真是爸爸的大救星,以后麻辣烫赚钱了,爸爸要分你一半。”
艾妮眼睛顿时一亮,她原本就是单纯地想帮爸爸一把。
可爸爸每次都这么客气,这让她有种自己就是投资人的感觉。
这么好的事对於艾妮来说绝对是不能客气的,於是她很是坦然地接受了爸爸的好意。
事情都在朝著好的方向发展,冯伟因为在家没什么事,也来店里帮忙。有了他的帮忙,艾忠军如虎添翼,很多事情都不用他亲自料理了。
艾忠国也在忙著工坊的事。
马上就要过年了,老艾家却忙得不可开交。
虽然临近年关,这个麻辣烫店开得有些突然,当这个时候也並非不是好时机。
因为周边很多农民老百姓都出来採买年货,吃的穿的用的,都要置办全了,路远车少的地方,肯定要晚上才能回去。所以中午的时候大傢伙都要吃饭。
这个时候,麻辣烫这个比较新鲜的小吃横空出世,自然会吸引很多人的光顾。
所以麻辣烫开业第一天,店里就座了个爆满。
甚至有的人因为店里坐不下了,就拿著麻辣烫的碗跑到批发部这屋里吃了起来。
艾忠国也不阻拦,甚至还將冰柜给客人当起了桌子。
別看环境不高档,可眾人都吃出了火锅店的感觉。
热辣辣的真上头!
艾妮也没想到生意能好成这样,回到家的时候,就瞧见大伯和大娘都扶著腰坐在椅子上一动不动。
艾忠国乐呵呵地数著钱。
“忠国,今天咋样?”
艾忠军知道今天肯定收入不错,他想知道能赚多少钱,这样也不亏了二弟给他开的工资。
艾忠国也没藏著掖著的,查完钱就报了数。
“大哥,咱们今天一共卖了80多碗,这简直太不可思议了。”
艾忠军也被这个数字嚇到了。
一碗两块钱,八十多碗那最少也有一百六十块钱,啥生意一天能卖这么多钱啊?
当然他此刻还不知道批发部每天的营业额,如果知道的话肯定也不会这么想了。
这个年代的物价都很低,一碗牛肉拉麵也才三四块钱。
艾妮配的麻辣烫里也没什么肉,几片火腿,就算是见到肉星了。
但即便是这样,两块钱一碗的麻辣烫,拋出所有成本,包括人工费和房租,他们至少也能赚8毛钱。
这个数字对头一次做生意的艾忠军和张静来说,无疑是非常有吸引力的。
张静顿时也有些懊恼,如果当时没那么轻易相信二弟的话,可能今天赚的钱就都是他们的了。
可他们此刻却只能拿著一个月三百块钱的工资。
其实一个月三百真的不少了,在万兴镇饭店打工的服务员,一个月能赚到二百块钱已经是天板了。
所以艾忠国並不觉得自己给的少,他也並不知道大嫂第一天开工就开始后悔了。
虽然和批发部比,这些钱不算个啥,可毕竟是新店良好开端的表现,所以当晚艾忠国就给艾忠军和张静两个人发了66块钱的红包。
艾忠军死活不肯要,张静却推脱了两下后忙收进了口袋。
冯伟从头到尾一直跟著忙活了,虽然艾忠国给他包红包他没收,但他却从中看到了商机。
他走南闯北,深知一个道理,那就是餐饮行业想要持续发展下去,一定要有创新。
而此刻这个麻辣烫,就是餐饮小吃行业里的一匹黑马。別看它只有两块钱,可正是这样,却成了人人都能吃得起的美味。
冯伟原本还想著从火锅底料这上面赚点钱,但现在他改变主意了。
他要和二哥商量商量,在別的地方也开一家这样的店。
火锅底料虽然好,可哪里有这东西来钱快?
如果做好了,以后开个三四家店,那他很快就能积累財