第438章 拉麵!
碎虾壳,不仅拿刀剁,还会拿著大的锤子疯狂锤虾壳。

    整个完全就是一副疯狂的样子。

    底下吵闹的加油声,也让黑木场凉停下来看过去,爱丽丝似乎和旁边的人槓上了。

    一直在嗷嗷叫著要求好朋友料理研习社的人公平对待她和黑木场凉。

    那边的人也有给黑木加油的,也有给小惠加油的。

    若是换在以前。

    黑木场凉肯定会不耐烦的来一句:“真碍眼,每次看到这些悠悠哉哉混在一起的厨师,都令我作呕。”

    “厨师之间的关係只有干掉与被干掉!除了这个之外没有其他。”

    可现在…

    他的目光落在好朋友料理研习社这几个大字上,这句话又咽了回去:“嗯,我会证明给许舟看!我会是这个料理研习社里除了他之外的最强社团成员!”

    “哼。”

    “你们这些拖许舟后腿的傢伙,能不能每天有点自觉?特別是你!”

    连上台都会紧张的厨师,哈!竟然还需要许舟专门写信安慰。

    真是的。

    …

    田所惠脸色涨红,忍不住小发雷霆:“我……我会努力不拖许舟后腿的!这次我会贏的!”

    “哦。”

    黑木场凉瞥了她一眼:“那你今天就让我见识一下,连许舟都夸讚你的,让人幸福的能力吧。”

    “虽然我不觉得你值得许舟的夸讚。”

    说完之后,黑木场凉还想说几句,可是想到大家都是一个社团的,又想到许舟叮嘱的话…

    算了。

    不说了。

    …

    黑木场凉做菜的时候一下就想到了以前。

    以前他觉得,料理是需要有別人臣服的魄力。

    可是在认识了许舟之后,他的这个想法被完全的重建了。

    臣服与臣服之间也是不同的。

    就像是许舟。

    大家对他已经不仅仅是臣服,而是敬仰,欣赏,等多种情绪糅杂在一起。

    他开始认真地做了起来。

    而旁边的田所惠更是认真地开始製作,卯足了劲想证明自己。

    很快。

    黑木场凉的拉麵就已经做好了,端在了大家面前。

    【传统法式鱼汤拉麵】

    “这是传统法式鱼汤拉麵。”

    “好了。”

    黑木场凉的整个拉麵看起来顏色非常漂亮,光是看著眼前这拉麵的顏色都能让人食指大动。

    旁边的几个评委有些诧异:“传统法式鱼汤拉麵?就是那个本来用鱼骨和虾壳高汤製作的南法地区的汤品?”

    “竟然把它运用在了拉面上?”

    大家有些惊嘆於黑木场凉的想法,於是拿著一个汤勺先是舀起了一汤勺的汤喝在嘴里。

    瞬间那虾脑和鱼杂的味道没有任何腥味,但是却非常鲜美醇厚,那浓郁的口感混合在一起,整个结合得非常好。

    口感味道却又非常狂野。

    …

    评委忍不住的长长感嘆。

    “这个麵条…”

    “仿佛要把我的意识也捲走。”

    “太好吃了。”

    辛辣中带著一点奶酪丝的香味,三种奶酪丝的味道非常纯正,高汤汤底是鱼杂混合著多种海鲜燉出来的浓郁到极致的汤底。

    蒜泥蛋黄酱中还加入了红辣椒酱,做成了蒜蓉辣椒酱。

    整个辛辣却又带著奶香味的香醇,整个辣味的口感,美味极了。

    而上边放置的是涂抹了黄油后经过烘烤而成的麵包饼。

    在尝试到这个拉麵的时候,评委整个脑子里都仿佛炸了响雷,眼睛一下瞪大了。

    等等!

    这个麵包饼里有玄机!

    不。

    不止是麵包饼。

    连汤汁,麵条,甚至是汤底里,都有同样的一种元素!

    虾壳!

    经过风乾之后,令其风味倍增的虾壳!

    …

    看著几个评委这表情,黑木场凉才高兴的说了出来:“你们终於发现了吗?”

    “我把它弄成了粉末之后,不管是拉麵或高汤,还是黄油,我都大量添加了这种粉末。”

    他脸上带著笑容:“这些风味元素可是有甘氨酸、精氨酸、脯氨酸。”

    而甲壳类的精华含量是最高的,大量添加同一种材料也会让整个拉麵都具有统一性。

    这是近乎於暴力的美味。

    这样的美味就如同对殴一般,直接打倒了吃到这道菜的人。

    而黑木场凉显然就是这样的风格!

    …

    许舟画到这里的时候,觉得这半话也差不多了。

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