第260章 许舟真是个学习疯子
的点头:“从香气上来说,咖喱叶更接近于柑橘加草本加一点烘烤香,而月桂叶是温和的微甜草本香。”

    “咖喱叶浓郁刺激,月桂叶更柔和。”

    “咖喱叶更多的运用在东南亚的料理里,而月桂叶很多运用在西式的料理里,而且…”

    白头发厨师惊呆了:“你……你这……全对。”

    许舟有些不好意思:“哦,这是我自己总结的,但是我不知道总结得对不对。”

    白头发厨师:“……”

    这什么学习天才?

    不仅背熟了就算了。

    你还会自己总结?

    你学完了难道不会忘吗?

    …

    在此刻。

    白头发厨师立马坐不住了,起身扭头往外走:“你等我一下。”

    “很快!”

    说完之后,他就拿了一份入社团的申请表,以及一大堆的书籍复印件过来。

    看着许舟的眼神都放着光。

    “你这样的天才,完全可以加入我们社团跟我们一起研究!”

    “只要你愿意加入,我们研究的这些资料全部都共享给你!”

    “现在我们社团里人虽然不多,但是香料这样对厨艺有非常大帮助的东西,你应该很愿意吧?”

    许舟看着一堆复印件书,目瞪口呆。

    【香料在不同烹饪方式下的要点】

    【香料应用难点】

    【香料与植物化学】

    【热带地区香辛料稳定培育的方法大全】

    【如何运用冷冻技术长期保存香料】

    【新型香味成分萃取】

    整整一大摞的书。

    全部都是由他们两人研究出来的结果,可以说是非常齐全的香料大全。

    “……”

    许舟看傻眼了。

    我靠。

    一本书我就已经看了一个多月了。

    这他妈这里起码几十本。

    各个国家,各个菜品,分门别类,甚至是萃取这种书籍都有一大堆任选。

    而此时。

    许舟看了一眼课程费用。

    已经从之前的贵得要死的六万两小时,变成了零元。

    “社团的话,允许加入多个吗?”

    许舟还是问了一句:“我…好朋友比较多。”

    总不能厚此薄彼吧?

    …

    白头发香料厨师从来没想过这个问题,可是看着眼前的许舟,他却也能理解。

    是啊。

    这么爱学习,有天赋,性格好的人,怎么会不受人喜欢?

    也难怪只要见过他的人对他评价都那么高。

    哪怕他在学校里没有露脸,远月学院里对许舟这个名字好奇的人越来越多。

    “好。”

    白头发香料厨师点头:“可以加入多个社团,如果是你的话,我是不介意的。”

    “那我加入!”

    许舟开始填写申请表。

    填写完了之后,竟然还听到了系统提示:【成功加入香料研习社】

    香料研习社里的书籍和教室,竟然神奇般的出现了。

    在之前学习菜谱能反复进入的教室底下。

    只要自己想进去,就能随时进去。

    这个新功能简直是让许舟眼前一亮。

    …

    在正式进入社团了之后,白头发香料厨师看过来的眼神那就跟看师弟似的,格外亲切。

    “我现在就把我学会的所有东西都教给你!”

    “因为你只是简单的了解了香料的种类,关于香料搭配上的问题,你应该还没亲自感受过。”

    他话一顿:“所以今天在这里,我只能先教你这道菜。”

    “等学完了这道菜之后,你再去看书,把那些书看完之后,如果有不懂的,可以随时来问我。”

    许舟想到那一大堆书,肯定的点了点头:“确实,我对这些香料的理解都只是在理论上,很多香料我其实都没见过。”

    “嗯,你应该一一自己去辨认,然后感受每一种香料添加在里边的味道,以及两种三种香料搭配在一起是什么味道。”

    白头发香料厨师的表情非常认真:“香料的搭配千变万化,我希望有你加入,我们能研究出更多种搭配应用在食材里。”

    …

    在聊完了之后,白头发香料厨师开始正式教许舟这道菜的做法。

    “这道菜运用到的主要是新鲜咖喱叶,孜然籽,芫荽籽,以及姜黄粉,红辣椒,黑胡椒,小豆蔻,肉桂,丁香,香茅,生姜,大蒜,藏红花这几种香料。”

    “咖喱叶在与姜黄和孜然搭配时,能让咖喱的辣味变柔和,增添坚果般的烘烤香。”

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