但他这时想起了家乡菜市场里那些活蹦乱跳的鸡鸭猪牛，想起了美味的家乡美食，口水不自觉地大量分泌。
难吃的白人饭对於他这个美食胃来说是巨大的折磨，难以下咽就很难吃饱。
奎恩教授的论述严谨而客观，数据详实，仿佛只是在陈述一个不容置疑的事实。
他继而转向了环境问题。
“畜牧业是全球温室气体排放的主要来源之一。”他指出。
“大量的甲烷和氧化亚氮，导致地球暖化加速。”
“水资源的消耗也同样惊人。”他举例说，“生產一公斤牛肉，需要耗费大约一万五千升水。”
屏幕上显示出地球被绿色温室气体笼罩的模擬图，以及乾涸的湖泊与龟裂的农田。
听眾们屏息凝神，许多人脸上都露出了忧虑和沉重的表情。
奎恩教授总结道，传统畜牧业已经成为了一个不可持续的模式，它危害人类健康，剥夺动物尊严，就这样还满足不了人们的需求，並对地球生態造成不可逆转的破坏。
“那么，难道我们就註定要放弃肉食，而选择素食生活吗？”奎恩教授提高了声调，眼神扫过全场。
“不！”他坚定地回答，“科技为我们指明了另一条道路，一条通向未来的，充满希望的道路。”
这时，屏幕上的画面一转，出现了明亮的实验室场景。
无菌环境下，培养皿中，粉红色的组织正在缓缓生长。
“我们称之为——人道主义合成肉。”奎恩教授庄重地宣布。
他开始详细介绍这项技术，用通俗易懂的语言。
“从动物身上提取一小部分活体细胞，在生物反应器中进行培养，为其提供精確的营养物质和生长因子。”
“这个过程无需屠宰任何动物，我们可以在实验室里，『种植』出肌肉纤维，甚至脂肪组织。”
他强调，整个过程都在严格控制的无菌环境中进行，避免了传统养殖中的细菌感染和疾病传播风险。
“这意味著，我们的肉类產品將是前所未有的『清洁』和『安全』。”他语气中充满了自豪。
“没有抗生素，没有激素残留，完全可以定製营养成分，甚至可以降低饱和脂肪的含量。”
他描述了一幅美好的未来图景：每个人都能享用到健康的、美味的肉食，同时又无需牺牲动物的生命，也不再损害地球的环境。
讲到这里，奎恩教授的语气渐渐发生了变化。
他的声音不再是纯粹的科学陈述，而是开始带上了一层激昂的情绪。
“这不仅仅是科学的进步，更是人类文明的飞跃！”他猛地挥动手臂，眼中闪烁著狂热的光芒。
“我们终於可以摆脱那沾满血腥的原始野蛮，迈向一个真正人道、和平的未来！”
他声泪俱下地控诉著人类几千年来对动物的“原罪”，將传统吃肉行为描述成一种无法饶恕的暴行。
“每一口吞下的肉，都凝聚著生命的痛苦与绝望！”他的声音哽咽，仿佛感同身受。
“而现在，我们有了『无血之肉』，它將成为我们赎罪的圣餐，终结数万年的杀戮循环！”
他的话语中，“人道主义合成肉”不再是简单的食物科技，而是一种道德符咒，一种涤盪灵魂的圣物。
“食用它，不仅仅是选择健康和环保，我们可以和素食主义者以及动物保护组织都成为朋友，我们的理念並不衝突，那就是选择成为一个『更好』的人！”他高呼。
林錚坐在椅子上思考著，对方说的確实有些道理，但是他本能地感觉到事情有些不对。
他环顾四周，原本安静的听眾此刻已是情绪激动。
一些人眼中泛著泪花，表情庄重，甚至有人在胸前画十字，他们看起来正经歷一场深刻的懺悔与洗礼。
他们虔诚地盯著奎恩教授，看著一位引领他们走出罪恶泥沼的先知。
讲座的氛围彻底改变，从最初的科学研討变成了某种宗教布道。
林錚的理智在这样的狂热中显得格格不入。
他感到自己像一个不合时宜的异端，被这股集体的情绪排斥在外。
奎恩教授激情澎湃的演讲结束，现场爆发出雷鸣般的掌声。
一些听眾甚至激动得站了起来，挥舞著手臂。
接下来是问答环节，问题都围绕著对合成肉技术的讚美和对传统畜牧业的批判。
没有人提出任何质疑，即使是那些看上去严肃的教职工，也无一例外。
林錚强忍著不適，等到问答环节结束。
主持人宣布，主办方在讲厅外的走廊里为大家准备了合成肉样品进行试吃。
人群立刻沸腾起来，爭先恐后地涌向出口。
林錚