哪怕是病了许久没胃口的病人，也被这道番茄炒蛋给香迷糊了。
酸酸甜甜，那是真的开胃。
“孩他爹，我感觉吃完身体都舒服了不少。”
病懨懨的妇人靠著丈夫道。
“好吃就多吃点。”
“这可是能治病的菜！”
“趁热吃最香，软嫩鲜香，汁儿浓味厚！”
“別的我给不了你。”
“这番茄炒蛋管够！”
丈夫心疼的抱著妻子，拍著胸脯保证道。
十文钱一道菜。
君子固穷，但他种地也能种的出来。
鱼掌柜的可是出了名的不收地租，给的粮种那叫一个高產，那叫一个实在。
他还热情的派人指导种地，给他们发好用的工具。
让他们的亩產比以往高了许多许多许多。
最最最最最关键的是，在客货镇种地可是不用交税的。
不像其他地方，辛辛苦苦干个一年，七成的收入得拿去上交税款。
这也是鱼治为什么能广受爱戴的原因。
没了他，大家才是真的没了活路。
这要是让鱼治知道了，非得拍著大腿懊悔。
他就一个普普通通的酒楼老板，哪里想过收税这种事。
要真知道隨便找几个税收的名目，就能把人辛辛苦苦挣得钱白白拿到手。
那他......
“这手艺真没话说，吃一口就忘不掉！”
“香、软、鲜、甜全占了，咱市井百姓，就好这一口实在的！”
“多吃点多吃点，我可是听说这是新菜打折。”
“是啊，过几天说不定就涨价了。”
番茄炒蛋一上桌，无一例外的大家都是夸夸的。
菜是真的好吃。
尤其是对大家这种没尝过番茄炒蛋的人而言。
简直就是一道神仙菜品。
可以说是適合绝大部分人食用的。
番茄炒蛋的传承並不算太过久远。
因为番茄可是地地道道的舶来品。
十六世纪才传入华夏。
十七世纪一度被当成观赏花，也叫“狼桃”、“爱情果”。
当时是被认为有毒的，还代表著不祥。
反正没人想著去吃他。
不过，华夏大地最不缺的就是第一个吃蜘蛛的人。
这是一种勇气，也是一种无奈。
若不是实在饿到不行了，谁会吃那玩意。
据传好多菜都是在极端的情况下才被创造出来的。
就好像番茄炒蛋，这道菜的来歷各有各的说法。
但据野史记载，番茄炒蛋的起源是清末在万国鼠疫大会上，作为招待各国代表时发明出来的。
甚至还列入了二百五十道国宴菜之一。
当然，这和鱼治並没有太大的关係。
他单纯只是因为鸡蛋快要滯销了，不得已才推出的番茄炒蛋。
他的番茄炒蛋和別家的番茄炒蛋也完全不一样。
之所以能广受好评。
其核心点就在於他肯下鸡蛋。
一盘菜里头，番茄不见八九。
唯见满满当当的鸡蛋。
黄澄澄的鸡蛋在预製汤包里泡了那么久的番茄浴。
早就把汤汁吸的饱饱的了。
最后吃起来的味道当然就不一般咯。
没办法，谁让鸡蛋便宜呢？
番茄可是贵的慌。
现在最低都要四块多一斤了。
鱼治可捨不得用那么贵的材料。
反正鸡蛋也卖不出去，可不就可劲加蛋了。
有一就有二，有二就有三。
番茄炒蛋的新菜上市，廉价又好吃的消息早已经传遍了整个镇子。
无论是谁，都掂量了掂量钱包。
过来尝尝味道。
不尝不要紧，这一尝根本停不下来。
没办法，性价比太高了。
“誒呀，这十文钱花的可真值啊。”
“是啊是啊，感觉这菜里可不止一两个蛋。”
“就单买这道番茄炒蛋，感觉就比自己买蛋要划算了。”
“可不就是这么说吗？”
“一直有人说番茄炒蛋能治病，嘿，还真別说，我带著我家媳妇吃了几天，你们猜怎么著？还真別说，病好了很多，现在气色变红润了，晚上也不咳嗽了。”
“真的假的？还真有治病的效果啊？”
“肯定是真的呀，我可跟你们说，我得趁著现在吃便宜多来吃几顿，不