著门板传来：&a;a;quot;冬生！快开门！&a;a;quot;

    &a;a;quot;妈，什么事这么急？&a;a;quot;

    如今的贾张氏日子过得滋润，照看秦京茹和两个孙女，衣食无忧，心宽体胖——字面意义上的胖了不少。

    &a;a;quot;赶紧骑三轮带我去菜市场，快点儿！&a;a;quot;

    见她急得直跺脚，贾冬生虽纳闷却也没多问。

    难得老太太有干劲，可不能扫兴。

    出门时发现院里热闹得很，一大妈她们都坐著蔡全无的三轮车准备出发。

    贾冬生更疑惑了，直到车轮转动，贾张氏才揭晓答案：&a;a;quot;刚听说菜市场运来几车土豆，大伙儿都赶著去抢呢！咱至少得囤个两三百斤。”

    &a;a;quot;买这么多土豆乾啥？吃完再买不行么？&a;a;quot;

    &a;a;quot;傻小子！&a;a;quot;贾张氏恨铁不成钢地拍他后背：&a;a;quot;眼瞅著就到十月，新鲜菜马上要断供了。

    现在就得开始囤冬菜和乾菜。

    幸好中院地窖收拾好了，今天能拉多少拉多少，我还打算晒些土豆乾呢。”

    这么一说贾冬生就明白了。

    这年头不比后世，寒冬腊月想吃新鲜菜难於登天。

    普通人家只能靠囤积白菜土豆，或是晒制菜乾过冬。

    干土豆片燉大鹅，萝卜乾配清粥，茄子干燉粉条......想到这些北方特色吃食，贾冬生突然觉得囤些乾货也不错。

    虽说他空间里存的新鲜菜够吃十年，但这些传统风味，倒也別具一格。

    在厨师眼中，任何食材都能化腐朽为神奇。

    周一的菜市场人头攒动，人们都急匆匆地往市场 赶去，脸上写满期待——原来都是为了抢购新鲜土豆。

    平日里懒散的贾张氏此刻身手矫健，左突右闪就挤到了最前排。

    她一边询问土豆品质，一边仔细翻看散装堆放的土豆。

    &a;a;quot;怎么卖？&a;a;quot;

    &a;a;quot;我要一百斤！&a;a;quot;

    &a;a;quot;给我八十斤！&a;a;quot;

    此起彼伏的叫喊声中，贾张氏洪亮的嗓门格外突出：&a;a;quot;我要三百斤！&a;a;quot;这个数字瞬间压过了所有声音。

    贾张氏挺直腰板，满脸得意。

    往年她可捨不得这样大手笔，如今家底厚实了，底气也足了。”快给我装，三百斤！多点也无妨！&a;a;quot;她高声吩咐道。

    摊主被这阵势震住，连忙找来麻袋装货。

    六十年代的麻袋容量惊人，两袋竟装了四百三十六斤。

    围观群眾发出惊嘆，贾张氏更加得意：&a;a;quot;让让，让我儿子来搬！&a;a;quot;