回到操作区，他洗净手，拔起菜刀，神情瞬间变得专注起来。
下一刻，只见他手起刀落，刀光如同拥有了生命一般，在他手中化作一片令人眼花繚乱的银白色光影。
切、片、剁、削……各种刀法信手拈来，动作快得带起残影，却又带著一种奇异的节奏感和韵律美，处理食材的效率高得惊人。
原本老神在在坐在那里喝茶的李师傅，在看到陆远这手出神入化的刀工之时，瞳孔骤然收缩，端著茶杯的手僵在了半空中。
他心中的轻视瞬间烟消云散。
这哪里是什么“野路子”？这分明是经过千锤百炼、深得精髓的正统顶尖刀工！
没有名师指点和自己下过苦功，绝不可能达到如此境界！
“师傅，他……他的刀好快啊！”
旁边一个年轻徒弟看得目瞪口呆，忍不住低声惊呼。
“闭嘴！”李师傅低声呵斥，但目光却死死地盯著陆远，片刻不离，“还愣著干什么？没点眼力见！赶紧过去，听这位陆师傅吩咐，给他打下手！”
他的语气带著前所未有的郑重。
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“啊？我们去给他帮忙？”
几个徒弟都愣住了，以为自己听错了。
他们可是钓鱼台的厨师，平时都是別人给他们打下手。
“废什么话！快去！”
李师傅语气严厉，“这是你们学习的好机会！这年轻人不简单！都给我打起精神来，好好看，好好学！”
他的眼神中闪烁著发现瑰宝的光芒。
仅仅从陆远挑选的那些跨越南北、风格各异的食材上，他就已经敏锐地察觉到，这个年轻人所图非小，绝非只会一两种菜系。
接下来的时间里，陆远仿佛化身厨房的主宰。
他一人独控三个灶台，却能有条不紊，丝毫不乱。
“剁椒鱼头，大火蒸！”
“梅菜扣肉，收汁要到位！”
“宫保鸡丁，火候是关键，顛勺要快！”
“麻婆豆腐，麻辣鲜香烫，一样不能少！”
“吉首酸肉，风味要独特！”
“锅包肉，酸甜汁要掛得均匀！”
“赛熊掌，火候和时间要精准！”
他口中不时报出菜名和要点，声音沉稳，手下动作更是快如闪电。
翻炒、顛勺、调味、勾芡……每一个步骤都精准无比，仿佛经过了千百次的演练。
浓郁的香气开始在整个厨房瀰漫开来，交织成一首令人垂涎欲滴的协奏曲。
李师傅早已忘记了手中的茶杯，他站起身，不由自主地走到近前，仔细观察著陆远的每一个动作。
越看，他心中的震惊就越甚。
陆远不仅对多种菜系信手拈来，更重要的是，他对火候、调味、乃至菜品呈现的理解和掌控，都达到了一个令他这个沉浸厨艺数十年的老师傅都感到惊嘆的高度。
那种举重若轻挥洒自如的气度，是绝对实力带来的自信。
不多时，一道道色香味形俱佳的菜餚被精心摆盘，依次送出。
陆远长吁一口气，活动了一下有些酸胀的手腕，说道：
“主菜齐了！我再拌两个清爽的凉菜，解解腻就好。”
“好，好，好……”
那几个原本还有些不服气的徒弟，此刻早已被陆远神乎其技的表演彻底折服，只剩下麻木地点头。
他们从未见过有人能像陆远这样，以一己之力，在如此短的时间內，高质量地完成如此多不同风味的菜品，其效率甚至超过了他们一个配合默契的团队！
这简直是厨师界的怪物！
陆远清洗好手和刀具，又拿出了一块方方正正质地细腻的上好豆腐。
他再次拿起那柄厨刀，不过这次的动作不再是疾风暴雨，而是变得轻柔、舒缓，如同在雕刻一件珍贵的艺术品。
刀尖在洁白的豆腐上灵巧地游走，削、刻、挑、划……动作精细入微。
片刻之后，他拿起旁边水瓢，舀起清水，缓缓浇在豆腐之上。
水流冲走了细碎的豆腐渣，一尊栩栩如生的浮雕赫然呈现，那是一名手持钢枪，正在衝锋的战士形象！
细节清晰，神態逼真，充满了力量感！
李师傅再也无法保持镇定，猛地向前一步，脸上充满了极度的震惊和难以置信，他声音都有些颤抖地问道：
“年轻人！你……你师父到底是谁？！”
能有如此厨艺，尤其是这手鬼斧神工的食雕功夫，绝不可能没有师承！
陆远放下刀具，擦乾净手