这土豆片，口感层次极其丰富。
边缘的焦香酥脆，內里的脆嫩清甜，猪油与豆油混合的醇厚香气，干辣椒与花椒带来的恰到好处的麻辣刺激。
这一切构成了一种极致的味觉享受。
他下意识地又夹了一筷子旁边的清炒白菜，同样是看似简单，却將白菜的鲜、甜、脆展现得淋漓尽致，火候妙到毫巔。
他缓缓放下筷子，看向陆远的眼神已经完全变了。
要知道这可是大锅菜啊，可不是小灶，能把大锅菜做成这样，可想而知是什么水平！
如果说之前吴大海的评价还让他將信將疑，那么此刻亲口尝过之后，他彻底信服了。
吴大海说陆远的手艺比他高出三个境界，李怀德此刻深以为然。
这菜，让他吃出了幸福感，让他有种顿顿吃都不会腻的衝动！
如果说何雨柱的厨艺还只是在山脚下徘徊，吴师傅算是爬到了半山腰，那么眼前这个年轻的陆远，其厨艺境界，真真是已经到了一览眾山小的绝巔！
一道菜好不好吃，身体的本能反应是最直接、最无法作偽的证明。
李怀德强行压下还想再吃几口的欲望，毕竟这是留样的菜。
他脸上堆起极其和煦的笑容，走到陆远身边，语气亲切得仿佛长辈对待自家最出色的子侄：
“陆师傅，哎呀，叫陆师傅太生分了。我跟你叔叔可是多年的老朋友了，你知道的吧？”
李怀德笑眯眯地说道，刻意拉近著关係。
陆远心领神会，脸上露出恰到好处的感激和谦逊：
“李主任，您言重了！当初我工作的事，多亏您帮忙，我心里一直记著呢。”
他这话说得漂亮，既点了对方的人情，又不显得过分諂媚。
“哎！自己人，不说这些客套话！”
李怀德大手一挥，显得十分豪爽。
“以后没外人的时候，就叫李叔！別主任长主任短的，生分！”
他这话声音不大不小，却足以让后厨里耳朵尖的人听个清楚。
他看向陆远的眼神充满了欣赏，甚至带著一丝不易察觉的拉拢。
如此年轻，身怀这般绝技，背景似乎也不简单，未来前途不可限量啊！
若是能將其牢牢绑定在自己的关係网上，绝对是百利而无一害。
“好的，李叔。”
陆远从善如流，微笑著点头应下。
这一幕落在后厨其他人眼中，更是坐实了他们之前的猜测。
这陆远果然是有跟脚的！后勤部主任李怀德亲自认作侄子，这关係能一般吗？
可偏偏陆远待人接物谦和有礼，一点架子都没有，跟谁都能聊上几句，对比一下动不动就甩脸子，嘴臭得罪人的何雨柱，这做人的差距可真不是一星半点。
“好！”
李怀德满意地拍了拍陆远的肩膀，隨即话锋一转，说到了正题。
“陆远啊，你看，以你这手艺，放在大锅菜这边实在是有些屈才了。
这样，以后厂里领导的小灶接待任务，就主要交给你来负责，怎么样？
有什么需要协调，需要特殊准备的食材，儘管跟李叔我说！我儘量给你解决！”
这话一出，后厨里瞬间安静了几分。
小灶，那可是食堂里最有油水和面子的活儿，接触的都是厂领导，机会多，奖励也往往更丰厚。
以往这都是吴师傅主要负责，何雨柱跟著打下手学习。
陆远闻言，心里却暗暗叫苦。
他真不想接这活儿！小灶看似风光，实则麻烦得很，领导口味各异，要求多，时间还不固定，远不如做大锅菜来得轻鬆自在。
他要是真图那个，当初直接想办法去大酒楼岂不是更好？
他心里这么想，脸上却露出为难和谦逊的表情，目光转向一旁的吴大海：
“李叔，这……这不太合適吧？小灶一向是吴师傅负责的，吴师傅经验丰富，德高望重。
我这么年轻，刚来就抢这活儿，於情於理都说不过去！我还是跟著吴师傅多学习学习吧。”
他这番话，既捧了吴大海，又表明了自己不爭不抢的態度，听得吴大海心中一阵舒坦，看向陆远的目光更加柔和。
看看人家这孩子，手艺通天了，还这么谦虚懂事，知道尊重前辈！
再想想那个何雨柱，本事还没学全呢，尾巴就快翘到天上去了，说话能噎死人，有时候真把他这个老师傅气得够呛。
要是以后这食堂真成了何雨柱一言堂，那还能有好？
吴大海也是个讲究脸面的京城爷们，见陆远如此给自己面子，他也不能不识抬举，连忙开口