第 32 章 烤鸭
    现在的医疗技术,最常见的还是诊脉,並没有后世那么多医疗器械。

    最后,在王胜利的坚持下,陈老给王甜甜开了一张头颅x光检查单。

    至於抽血,王甜甜不愿意,就算了。

    其实头颅x光对王甜甜的病情没有任何诊断帮助,它主要是通过拍摄头颅正侧位片,切线位片,诊断颅骨骨折,颅內异物,颅骨肿瘤,骨质疏鬆等。

    不过,王胜利觉得x光很高大上,竟然能看到脑子里的东西,太神奇了。

    可以检查看看,说不定就能发现原因呢。

    看到不检查点什么王胜利不罢休的样子,王甜甜还是听话地跑去做检查了。

    拿到结果回到医生这,陈老看完后直摆手。

    啥事没有,连药都不需要开。

    “医生,不用开点什么药吗?平时饮食上需不需要注意点什么?”王胜利不敢想像,自己千里迢迢跑到京市看病,就这样两句话给赶走了。

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    刘美丽拉著王胜利就往外走。

    没听见医生说自家闺女壮得跟牛似的吗?

    別说什么营养不良了,就连普遍人群都有的贫血,缺钙,她女儿都不会,健康的不得了。

    有了医生的官方认证,她们仨的心算是放进了肚子,不再担惊受怕。

    只要不会重新变成傻子就好。

    三人走出医院门,只感觉一身轻鬆。

    王甜甜觉得,以她现在的身家,只要后面不是犯蠢,就能衣食无忧一辈子。

    所以,就算不够聪明,也没关係。

    反正建设祖国又不用她。

    “接下来咱们要去干嘛。”刘美丽问。

    “走,去尝尝地道的烤鸭,出了京市,可就吃不到了。

    好吃就多买一些留著以后慢慢吃。”虽说没病,但掛號,等待,检查,还是忙到了中午。

    一家三口正好去吃午饭。

    来到了最出名的全聚德,直接要了三只烤鸭。

    因为来得早,所以烤鸭很快就上了桌。

    刚出炉的烤鸭被师傅端上桌时,通体裹著枣红色的油光。

    热意裹著果木燻烤的焦香直钻鼻腔——那是果木的清甜与鸭肉油脂交融的醇厚香气,勾得人舌尖生津。

    皮层薄如蝉翼,泛著琥珀般的透亮光泽。

    片鸭师傅执刀利落,薄刃划过鸭皮,只听“滋啦”一声轻响,焦脆的鸭皮便带著凝脂般的鸭油剥落,露出底下肌理分明、粉嫩多汁的鸭肉。

    片好的鸭皮肉分盘码放,皮是皮、肉是肉,皮色金红酥脆,肉质肌理间还凝著浅琥珀色的肉汁。

    一旁摆著薄如宣纸的荷叶饼,甜麵酱稠润红亮,翠嫩的葱丝、脆爽的黄瓜条码在白瓷碟里。

    单是看著这一整套食器与食材的搭配,就衬得烤鸭的香愈发浓郁,未动筷,口舌已先觉其鲜。

    一眨眼时间,三只烤鸭已全部片好。

    剩下的鸭架,王胜利选择加钱,让师傅全部做成椒盐鸭架,一会打包带走。

    师傅片完后便退出了包厢。

    王甜甜立马把两份烤鸭收进空间。

    下次拿出来吃,还是刚出炉的味道。

    一只烤鸭很快就被三人吃光,都有些意犹未尽。

    不过没关係,她们还可以留点肚子,一会吃別的美食。

    在等待椒盐鸭架的时候,王胜利再次让伙计打包了两只烤鸭,说是去送人。

    伙计震惊於三人竟然吃了三只烤鸭,更是震惊对方开口又是两只。

    要知道,他们这,一只烤鸭可不便宜啊。

    多少人一个月只能过来品尝那么一只。

    更有多少人只有过年过节的时候才能买一只尝尝鲜。

    不过,伙计是专业的,惊讶全藏在心里,脸上笑嘻嘻地跑去打包了。

    片好的烤鸭用油纸包好,荷叶饼、甜麵酱等配料也会用小油纸包单独分装,避免串味。

    这种油纸能锁住烤鸭的油脂和果木香气,还能防渗漏。

    因为王胜利刚刚是说要送人,所以外面还包著传统的红色宣纸鸭票,票上印著“全聚德老炉铺鸭票”字样与鲜红大印。

    至於鸭架,也是用油纸包好,可以拿回去自己加工。

    回家拿白萝卜一起燉汤就鲜美得很。

    王胜利把烤鸭放进了自己的隨身背包里,三人美滋滋地离开了烤鸭店,前往下一个美食店。

    一个拐角,趁人不注意,袋子里的烤鸭便被收进了空间。

    “你们要不要去尝尝豆汁?”王甜甜坏心地眼地问。

    反正她待了那么多年,都无法爱上那味道。

 

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