几乎是座无虚席，一桌客人吃完离开，马上会有新的客人坐进来。
让冯秀玲和冯秀红、陈振华忙的是不可开交。
连冯诚爷爷奶奶也都一起帮忙招呼客人。
上菜很多时候都只能由冯诚亲自从厨房送出来。
虽然忙碌辛苦了一些，但全家人脸上都洋溢著欣喜笑容。
这么好的生意，哪怕是再如何忙碌，任谁也不会觉得有什么辛苦。
尤其是白切鸡，经过冯秀红的推销，卖的是相当好。
几乎每桌客人都要点上一盘白切鸡。
人少的点半只，人多的就点一只。
甚至还有人多的吃完一只，觉得味道实在是很好，又多要了半只的。
而且最让旁边几家餐馆老板有点绷不住的是，他们店里的客人听说了金玲红餐馆白切鸡好吃，竟然还专门去金玲红餐馆买了，端著盘子回到他们店里吃。
这么一来，陈振华下午去採购回来的100只，竟然转眼就卖出去一半。
冯秀红见到其他餐馆的客人过来买白切鸡。
她相当大方的卖给人家，还表示：“吃完了盘子放在他们店里就行，一会我们自己过去收好啦，看看我们家还有什么菜你们想吃，都可以过来端的。”
冯秀红如此大气，更是贏得很多客人的夸奖。
“哦呦，还是老板娘大气的。”
“对的呀，老板娘愿意让其他店里客人来端菜，真是好大度。”
“老板娘这是会做生意，別的店客人过来端菜，不是说明其他家的菜不如金玲红吗？”
“哈哈哈，真是呢，我敢说光是这白切鸡，这条街上找不出第二家。”
“没错的，王朝和珠江两家海鲜做得好，白切鸡也不如这里的。”
至於外面街上其他家餐馆的老板，眼见自家客人纷纷跑去金玲红买白切鸡，他们也都是一脸尷尬的笑笑，却也不好去阻止自家客人。
整条街上各家小餐馆老板是完全没想到。
金玲红餐馆这才开业第二天。
竟然就能直接打出如此名声。
有离金玲红餐馆远一些餐馆老板，让自家店里的服务生去买了一份金玲红的白切鸡。
老板自己亲自品尝后，也是不得不服气。
鸡皮脆，鸡肉嫩。
关键是鸡肉中的汁水保留。
尤其是不少从南方来沪城的顾客们，经常嘴里会念叨的鸡有鸡味。
在金玲红餐馆的这道白切鸡上，確实是能够吃得到。
整条街上，大部分餐馆其实都有白切鸡这道菜。
可是吃过金玲红餐馆的白切鸡，让其他餐馆的老板也都觉得，真是一眼也不想多看自家的白切鸡了。
晚上的乍浦路顾客確实是相当多。
其中绝大多数是朋友同事聚餐，还有就是专门过来请客。
尤其是朋友同事聚餐的这些顾客，他们往往对整条街上美食信息更上心。
各家店里有什么特色，在他们中间会迅速“一传十、十传百”传开了。
再加上冯秀红做生意上的灵活应对。
知道自家餐馆坐不下那么多人，迅速就接受其他馆子里客人来点白切鸡。
甚至对较远一些餐馆里的客人点单后，冯秀红还让丈夫给人家送过去。
如此一来，陈振华下午採购回来的100只鸡，都还没到晚上九点第一波过来晚餐的顾客结束，已经只剩下10只了。
冯诚在爷爷奶奶帮忙下，把最后10只鸡也全部煮出来。
过了冰水后，他乾脆把10只鸡全部剁开。
半只为一盘，全部在盘子里码放好。
然后他跟自己小姑说了一声。
“阿姑，白切鸡还剩最后10只，我全部煮出来剁成块，分成了20盘，这是最后20盘，之后卖的时候，要注意点。”
冯秀红一直在前边招呼客人，听到这个消息都大吃一惊。
她看了一眼腕子上手錶时间。
“100只这么快卖的只剩10只了啊？”
冯诚：“没办法，阿姑我看你把白切鸡都卖去其他店里了啊。”
这话让冯秀红也是顿时一笑。
“嘻嘻嘻，小诚你手艺太好，人家都过来问，我总不能不卖吧？”
冯诚笑了：“阿姑我看啊，明天我们要准备200只，而且我觉得还是晚上生意更好，以后咱们中午就不营业了，跟其他餐馆一样，只做晚上，下午早点开门。”
冯秀红：“对的呀，中午就那么几桌客人，没必要的呀。”
接著小姑又补充：“准备200只够不够啦？我觉得可以准备300只，让乍浦路各家餐馆