市场是位於东门路的十六铺码头。
这里是一个二级市场,大部分商贩都是凌晨去批发回来,又在这个市场里分销。
优势在於,这个市场不光有海鲜,还可以买到其他诸如肉蛋和蔬菜之类。
冯诚把三轮车停靠好,跟著小姑父直接来到了他朋友档口。
陈振华来到档口前。
他还没有开口,档口的老板已经先开口。
“哦呦,阿华来了,看起来中午餐馆生意不错嘛?”
陈振华微笑:“勉勉强强啦,中午都是老同事和朋友捧场,晚上才算是今天我们真正的正式营业。”
老板:“怎么样?晚上要买点什么回去啊?”
陈振华没有开口,扭头看向冯诚。
“晚上营业需要什么,要看我们家小厨神的。”
水產老板跟冯诚也是认识的,因为冯诚跟陈振华不是第一次过来。
“哦呦,已经是小厨神了嘛?看来手艺真的很棒。”
冯诚微笑:“是姑父他们捧著我,晚上看看真正客人吃了觉得如何,才能知道我手艺是不是能行,现在这小厨神我可不敢当。”
接著不等水產老板开口,冯诚直接开始点菜。
“需要一些虾,有没有带鱼?再来一些带鱼,还要一些魷鱼,海瓜子也多来点。”
水產老板听后笑了:“可以嘛,小厨师很会挑,都是容易卖的货。”
冯诚:“餐馆刚开业,还是做些容易卖的。”
接著水產老板让人把东西都准备一下。
带鱼拿出来的时候,冯诚专门检查了一下带鱼的眼睛。
“老板这几条不行,能不能给我换一下?”
看到冯诚检查带鱼眼睛,然后直接就要换几条,老板对他有些刮目相看。
“哦呦,老陈你们家这小厨师不得了,眼力好的。”
陈振华笑著:“所以你可不要隨便糊弄他,他可是很认真的。”
正如小姑父说的,老板確实和小姑父关係不错。
所以老板直接搬出了一箱没拆封的冰冻带鱼。
“小厨师怎么样?这些好不啦?”
冯诚微笑:“谢谢阿叔,这些都要了。”
水產老板也笑了:“好的呀,都给你们啦。”
东西採购完,冯诚突然问水產店老板。
“阿叔我们买您这么多东西,您和我姑父又是好朋友,能不能请您帮个忙?”
水產老板有些好奇:“哦?需要我帮什么忙?”
冯诚:“如果有人在您这里买了海鲜,您可不可以给他们建议一下,就说我们餐馆可以自带海鲜去加工,任何海鲜,任何口味要求我们都能做,加工费只要2元。”
水產老板一听有些惊讶。
他看向陈振华:“你们馆子还有这种服务?”
陈振华点头:“做菜上,我们都听他的。”
听到这个回答,让老板对冯诚有些刮目相看了。
以前冯诚跟陈振华一起过来,老板一直以为冯诚是个跟班买菜的。
今天听陈振华这么一说,老板这才意识到,这个年轻小伙子还真的是不一般。
冯诚:“阿叔这个忙您愿意帮吗?”
水產老板被问得回过神来,想了想笑著答应。
“没问题的呀,我又不吃亏,人家反正从我这里买海鲜的,你们家是金玲红是吧?”
冯诚:“对,金玲红餐馆,谢谢阿叔。”
水產老板:“不客气,我会帮你们介绍的。”
跟水產老板谈妥后,冯诚和小姑父又在市场里买了一些其他东西,然后一起用三轮车拉回去。
回去路上,陈振华有些好奇。
“你怎么想到要让老刘帮忙拉顾客的?”
冯诚:“去的路上突然想到的,我们餐馆刚开业,周边那些馆子肯定把我们当眼中钉,可能要想有生意並不容易的。
所以要用一些小手段,让刘老板帮我们打打gg,看能不能吸引一些顾客。”
陈振华:“是个不错的办法,其实我和你小阿姑也在担心。”
接著听小姑父说,冯诚才知道。
原来小姑和大姑他们早就商量过,两家都做好了第一个月可能不赚钱的准备。
甚至小姑还有咬著牙亏上三个月的打算。
这让冯诚也是有点哭笑不得。
现在是1990年啊,正是沪城即將迎来更大发展的前夕。
这个时期的沪城正是大家需求高涨的时期。
光看爷爷奶奶家外面街上,大量的餐馆林立也不难看出,个体餐馆的需求会有多大?
冯诚觉得,但凡厨师