第432章:养猪,吃肉!
刻,忽然笑了。

    “狗蛋要是知道,他爹他娘,为了让他读书,一个去修铁路,一个去纺线,不知道会不会好好学。”

    “肯定会的。”李氏道:“咱狗蛋懂事。”

    月光静静洒著,山村的夜,安静而漫长。

    ……

    数日后,乾清宫东暖阁。

    朱標批完最后一本奏摺,放下硃笔,揉了揉手腕。洛凡坐在下首,手里捧著一盏茶,慢悠悠地喝。

    “洛凡。”朱標忽然开口。

    “臣在。”

    “你说,如今这大明的百姓,日子过得怎么样了?”

    洛凡放下茶盏,想了想:“陛下问的是哪方面?”

    “方方面面。”

    朱標站起身,走到窗前:“朕登基这些日子,看奏摺,听匯报,都是些数字。粮食增產多少,铁路修了多少里,银子收了多少。可那些数字背后,老百姓到底过得怎么样,朕心里没底。”

    洛凡沉默片刻,缓缓道:“陛下,臣前些日子让人在几个府县做了调查。”

    “哦?说来听听。”

    “以北方山村为例。”洛凡道:“一个五口之家,种坡地两亩,种红薯、玉米。光这两样,就够全家一年吃饱,还能有富余。”

    “吃饱了,然后呢?”

    “然后就想挣钱。”洛凡道:“臣让人走访的那些农户,十户里有七八户,都有人在农閒时出去做工。修铁路、修马路、去工厂,一个月能挣三千到六千文不等。”

    朱標转过身:“三千到六千文?那不少啊。”

    “是不小。”洛凡点头:“一斤羊肉一百文,一个月挣六千文,能买六十斤。寻常人家,隔三差五吃顿肉,不成问题。”

    朱標笑了:“这么说,老百姓的日子,是真好了?”

    “比以前好,但还不够好。”洛凡道:“臣让人问过,老百姓现在最大的愿望,一是让孩子读书,二是能常吃肉。”

    “读书,吃肉……”朱標喃喃重复。

    “对。”洛凡道:“读书的事,臣之前提过,官立小学已经在京城推开,下一步就是往府县推广。这需要时间,急不得。”

    “那吃肉呢?”朱標问:“现在羊肉一斤一百文,对一个月挣五六千文的人家来说,確实不算贵。但也不是家家都能挣这么多。有没有办法,让肉更便宜些?”

    洛凡笑了:“陛下圣明。臣正好有个想法。”

    “说。”

    “养猪。”

    朱標一怔:“养猪?”

    “对,养猪。”洛凡道:“陛下,咱们大明现在吃羊肉多,羊肉是好,但羊要吃草,要放牧。北方草原广阔,適合养羊。但南方呢?山地多,草场少,养羊就不太划算。”

    “猪不一样。猪什么都吃,剩饭、野菜、米糠、麩皮,都能餵。而且猪长得快,一窝生七八个,半年就能出栏。要是家家户户都养一两头猪,肉的来源就多了。”

    朱標听得入神,忽然问:“那猪肉好吃吗?朕没怎么吃过。”

    洛凡笑了:“陛下,猪肉做好了,比羊肉不差。红烧肉、燉排骨、炒肉片,都是好东西。只是……”

    “只是什么?”

    “只是猪有个毛病。”洛凡道:“不阉割的公猪,肉有股骚味,不好吃。阉割之后,肉就香了。”

    “阉割?”朱標愣了愣:“你是说,把猪的那个割了?”

    “对。”洛凡点头:“臣让人试验过,阉过的猪,长得更快,肉更嫩,还没骚味。这个法子,可以在民间推广。”

    朱標想了想:“这个……老百姓能接受吗?”

    洛凡笑道:“陛下,老百姓最实在。只要能多挣钱,能多吃肉,什么都能接受。臣让农事司的人先去几个村试点,教他们怎么阉猪,怎么养猪。等有了成效,再登报推广。”

    “登报?”朱標眼睛一亮:“对,让《大明新闻报》登出去,天下人都知道。”

    洛凡点头:“臣也是这么想的。到时候,家家户户都养猪,猪肉多了,价格就下来了。普通百姓,也能常吃上肉。”

    朱標越想越兴奋,在屋里踱起步来。

    “养猪……读书……修路……种新作物……”他喃喃道:“朕这三年规划,还真是一环扣一环。”

    洛凡笑道:“陛下,这叫系统工程。基础打好了,自然就往上走。”

    朱標停下脚步,看著洛凡:“洛凡,你说,再过十年,大明会是什么样?”

    洛凡想了想:“家家户户有余粮,村村寨寨有学堂,路上跑的是汽车,河里开的是轮船。百姓都能吃饱穿暖,孩子都能读书识字,想吃肉了,隨时都能买。”

    他顿了顿:“到那时候,陛下这『人人如龙』的愿景,也就实现了。”

    朱標沉默良久。

    窗外,阳光正好。

 

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