做酸汤火锅不难，就是炒料，然后將要烫的菜和肉准备好。
少不了的就是番茄，大番茄小番茄，炒出汁水然后加入豆豉、辣椒等调料。
等炒出香味后，加入热水。
然后一锅色香味俱全的酸汤锅底就做好了。
烫火锅的食材也很简单，冰箱里面有什么就烫什么。
等宗澈洗完澡出来，餐厅里面瀰漫著酸汤锅的香气，肆无忌惮地钻进他的鼻腔。
本来还不怎么饿的宗澈，闻到香味后感觉嘴和胃都空了。
应棠问他：“要不要喝点？”
“不喝酒。”他不能喝，她更不能喝。
“我说碳酸饮料，”应棠道，“碳酸饮料加酸汤火锅，快乐加倍。”
“好。”
应棠从冰箱里面拿了两罐可乐出来，揭开盖子，將可乐倒进玻璃杯里。
气泡滋滋滋地在空气中炸开，这时候再喝一口气泡，感觉所有烦恼都能被驱散。
於是，应棠將还冒著气泡的可乐递给宗澈，催促道：“快喝！”
宗澈顿了顿，但还是在应棠的催促下，喝了一口。
“喝泡沫！”
宗澈喝了一口，半口都是泡沫。
碳酸分子像在嘴里跳舞一样。
应棠笑吟吟道：“是不是觉得很爽？”
“嗯。”
“可乐最好喝的就是这第一口。”
“还有这种说法？”
宗澈的生活里乐趣太少了，以前除了上学就是上学，现在除了上班就是上班。
应棠点头，“不信你再喝一口，就没有第一口那么爽快。”
宗澈听话，的確再喝了一口。
不知道是因为应棠那话暗示的，第二口真的不算特別好喝。
宗澈想了想，回应棠：“因为饮料里面的二氧化碳逸出，口感恶化。”
“……”应棠抿抿唇，“所以说文科生和理科生聊不到一块儿去，我跟你讲浪漫你跟我讲化学。”
宗澈笑了一声，“抱歉，条件反射。”
“不重要，吃饭吧！”应棠也没纠缠在这种小事儿上，这会儿填饱肚子才最重要。
俩人坐下，给汤锅里面下菜。
应棠喜欢吃火锅，就喜欢火锅这种煮菜的过程。
等待的过程会让这菜比直接炒出来的，好吃一百倍。
这和宗澈喜欢吃重口味的菜的原因，又是不一样的。
应棠想到自己要送宗澈礼物，但直接开口问他，就没有收礼物的那种惊喜了。
便旁敲侧击地问宗澈：“宗澈，你平时除了工作之外，喜欢做什么啊？”
宗澈很诚实地回答应棠：“基本上没有工作之外的时间。”
工作之外，就是在家休息了。
“爱好呢？”
宗澈觉得自己是个很乏味的人，没有爱好，没有特別喜欢做的事情。
现在应棠问他，他一时间回答不上。
想了一会儿，回答应棠：“可能比较喜欢看悬疑剧。”
“我也喜欢看悬疑剧，有时候觉得各种案件真的很离奇。”这倒是有共同爱好了，“还很烧脑，想半天不知道凶手是谁。你们办案的时候，也那么复杂吗？”
宗澈想了想，回：“是复杂，不过大多数的犯人是靠监控和摸排走访抓到的。那种精心策划的谋杀案，其实很快能確定犯罪嫌疑人。反倒是那种临时起意的，无法確定他和受害者之间的关係，也不知道他的作案动机，就很难缩小范围。”
应棠听得很认真，像是在获取什么知识一样。
宗澈道：“就好比你们律所的那起案子，一开始家属报的是失踪。警方就会摸排调查她身边的人，最后確定嫌疑人。”
说起那个案子，应棠跟宗澈说：“网上先前有很多人詆毁受害者和受害者家属，家属委託我起诉他们，那些人现在要在规定的时间內给我当事人公开道歉！”
“你很厉害。”宗澈夸奖应棠。
应棠愣了一下，她也不是来邀功的，就是顺口提了一句。
但是这样直白的夸奖，应棠听了还蛮开心的。
她嗯了声，“我以后是想当大律师，当律所合伙人的，祝我成功吧！”
应棠举起杯子，准备跟宗澈碰一个。
宗澈也举起杯子，“祝你成功。”
这顿饭宗澈吃得还挺舒心的。
因为应棠没有问他去做什么，经歷了什么。
她跟他聊了很多，天南地北，什么都能说上那么几句。
宗澈已经很久没有跟人这么聊过天了，彭伽都没有。
也是第一次知道，原来自己还挺能聊的。