第246章 磨麵的器具
    首先,为了方便磨麵,装麦子和麵粉的盆必不可少。

    还要买几个扫磨盘的小笤帚,店主热情推荐了高粱杆製作的笤帚,夏云淑欣然接受。

    她又买了几个用来舀麦子、麵粉的大铲子,有些地区叫它撮瓢。

    现在奶茶店经常用来舀冰块。

    用来淘洗麦子的大笊篱也不能少,脱粒完的麦子里面还有杂质和灰尘,磨粉前必须淘洗一遍,然后晾乾上磨。

    当然,还需要几个秤,大的地秤放著秤麦子,小的秤更精准,留著秤麵粉。

    最后,也是最重要的一个东西。

    夏云淑:“老板,你这里有细筛子吗?就是用来分离麵粉和糠的那个。”

    老板笑起来:“有!你说的那个不叫筛子,叫箩。”

    说著,他从货架上取下一个箩来,递给夏云淑。

    夏云淑接过一看,和她在视频里看到的一模一样,“对对,就是这个,刚才话到嘴边想不起名字了。”

    她手上的箩是一个规整的圆形,外侧用高高的木头围起来,中间是一层细密的纱网。

    只是她手中这个箩实在小了点,目测直径还不到20厘米。

    自家用用还行,磨坊用的话效率太低。

    “还有没有更大一些的箩?”

    老板:“这个已经挺大了,家里用正合適。”

    他这话也是好心,因为经常有不懂的人来买东西买错尺寸,又要来来回回换几次。

    夏云淑眼睛一转,开始忽悠,“我打算在农家乐里搞一个体验石磨麵粉的项目,这个箩家用正好,但是放在磨坊里太小了。”

    老板这才说:“哦,那行,我取个大的你看看。”

    这次他给夏云淑的,是一个直径40厘米的大箩。

    “这个是最大的了,粗细80目,用来筛白面正好。但是你要是想筛玉米面,还有米的话,就得换其他目数。”老板仔细地说。

    夏云淑:“就要这个,老板麻烦你给我装6个,好用我以后再来。”

    老板惊讶:“要6个?”

    夏云淑:“嗯嗯,確定。”

    她的磨坊里目前原料只有小麦,就算她想磨玉米面,也没原材料啊!

    一个箩只需要30块钱,6个也才180,老板还专门找了个大塑胶袋,帮夏云淑装起来。

    等她转完一圈,这边的石磨也都处理好了。

    老板专门叫了人,帮她將石磨抬上车。

    还好新车够大,要不然还真不好一次將石磨运走。

    这一圈转完,磨坊里要用的东西基本已经置办齐全了。

    她连人带车传送到下河村的时候,旧油坊已经收拾乾净了,能拆的全部拆了出去,屋里和院里空空荡荡。

    听到车子的声音,刘勇立即带人迎出来,他们卸货的功夫,刘勇便说:

    “夏姑娘,进磨坊干活的人,我已经挑好了,就是这些卸货的小伙子,你瞧瞧行不行。”

    夏云淑回头一瞥,刘勇还真没耍心眼,挑来的全是壮劳力。

    “你办事我放心。”夏云淑说:

    “这会儿才刚晌午,他们今天就开始干活吧,今天算一天工资,等会儿油坊开饭时,让他们一起去吃饭。”

    刘勇笑得合不拢嘴,“是是,多谢夏姑娘。我这就去通知他们。”

    夏云淑点点头,往油坊的食堂走去。

    身后,刘勇的声音饱满又洪亮:

    “你们这些皮猴子算是享福了,夏姑娘说了,今天就算你们正式上工了,可以拿一天的工钱,等会儿还能去油坊一起吃饭。”

    “太好了,谢谢夏姑娘!”

    “夏姑娘万岁!”

    “那我抓紧时间多干点活。”

    “我看你是想干饿了等会儿多吃点饭。”

    夏云淑不禁轻笑起来,这些人真是有活力啊。

    食堂里,正在做饭的吴麦花抬头看到夏云淑,惊喜地放下刀,湿漉漉的手在围裙上蹭了几下,

    “夏姑娘来了!”

    夏云淑冲她笑了下,“以后磨坊里的人也在这里吃饭,你一个人怕是忙不过来,回头我让刘勇再招两个人来帮忙。

    不过今天中午你要辛苦一点了。”

    吴麦花忙摇头,“哪里话,一点都不辛苦。我干得过来的,不招人也行。”

    夏云淑虽然做生意比较心黑,但也不怎么压榨员工,“要的,不然你太累了。今天中午打算做什么?”

    吴麦花:“煮饺子,再切点咸菜疙瘩。”

    夏云淑想起她冰柜里冻下的小山一样的速冻饺子,点点头,“好。”

    这个速冻饺子也很实惠,又是白面又是肉,放在古代,基本是普通人家过年才捨得吃的好东西。

    而且这玩意儿没有汤水,吃进肚

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